量子的生活呢喃

爱人,被爱,珍惜,宽待
个人资料
lepton (热门博主)
  • 博客访问:
归档
正文

意式红烧鸡 - Chicken Cacciatore

(2010-11-25 07:29:19) 下一个

跟苏姐姐学的,好吃极了!!!我家五岁女儿当场宣布这菜荣获她小人家"new favorite dish”。觉得这个菜和中国菜鸡肉炒蔬菜很像呢。


原贴在这




材料:


-两片鸡胸肉,每片横切成两片薄片。


-橄榄油2大勺,盐和胡椒


-面粉半杯


-洋葱一颗,蒜5颗,切碎


-黄彩椒两颗,切小块


-珍珠蘑菇两包


-番茄丁一罐


-鸡汤一杯


-干的oregano


 


做法:


1.鸡块擦干水分,撒盐和胡椒,两面沾面粉。不锈钢锅放橄榄油,中火煎鸡片至两面金黄,取出。


2.锅里加洋葱,蒜,彩椒,炒软,加蘑菇,加罐头番茄,鸡汤,煮滚。加回鸡片,撒干oregano,小火焖10分钟就好了。



 


谢谢苏姐姐!!全家都好喜欢!

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.