安在當下
以恬愉为务 以自得为功
瑞肯Ray Kent 著
问：我们为什么会暴饮暴食？这会造成什么样的后果？我们要如何解脱呢？
答：当我们坐下来吃一餐‘美味佳肴’时，那种满足感似乎充斥我们所有的知觉。而我们一直想吃东西的那个欲望有多强，就视我们身体有多阻塞与烦躁而定。身体越是阻塞，我们就越想吃那些我们所喜爱的，但偏偏却是致命的食物。上瘾的我们会继续不断的吃，而且渐渐变成更频繁地吃，还越吃越多。
我见过很多人在调整饮食时，总要经过一番挣扎，我也不例外。但从多年来康复的经验中，却让我了解到：越是乾净、强壮的身体，越是能吃得少，还依然觉得心满意足。以我康复的经验，我很多时候都能轻易地在两餐之间相隔10 个小时来吃。但我记得，在我最初康复的日子裏，却是从早到晚吃个不停的。尤其在茹素後，更是变本加厉。就在那时，我才意识到饥饿感并非来自我们的胃。
‘肚子饿’的那个感觉其实是胃部在面临危机时所呈现的一种反映。我们的胃确实懂得依据自身的情况及胃裏的食物来决定对策。因此，当胃部又涨气、又排气时，胃裏其实是在发动一场胃酸大战。至於这场大战是何时在体内展开来的，那就因人而异，主要看我们的基因遗传史。有些人先天继承了虚弱的体质，自孩提起就天天闹肚子绞痛了。但重要的是要瞭解，这胃酸所引起的‘胃火’，其实是胃部在告诉我们两个讯息：一、“别再吃了！”及二、“让这胃火继续烧，直至自行撲灭吧！”
这是我在断食期间偶然发现的。通常在断食2 – 5 天后，我发现胃自己能将这胃火给熄灭。然而，要是在胃火燃烧时进食的话，却只会弄巧成拙而已。但请你看看，怎么几乎全人类却都在这么做！如此将肚子里的这场风暴解释为饥饿，这无疑是在造就我们的每一个失败及所掉下的每一滴眼泪。事实是，我们一直以来都有着上瘾的问题，而食物就是我们的解脱。
在我努力摆脱食瘾时，我发现脑部会传出一个讯息，叫我们不要暴饮暴食。但因为我们都太迟钝了，所以通常要在大脑发出讯息後的30 分钟才收到这个讯息。爲此，我大概估计了一下，算出我所吃的比我应该吃的分量，多出了叁分之一。我於是找来一个只能盛下相当於我叁分之二食量的碗。在吃完碗裏的食物後，我就去做各种琐事---打电话、杂务、书写等。结果过半小时後，一种吃饱的满足感就随之而来了。我不具体瞭解这倒底是怎麽一回事，只是很享受这种感觉。
我倒是发现，真正的饥饿感是来自嘴里，尤其是我们的舌头。当然，这里所说的不是一个充满舌苔，要靠辛辣食物才能唤醒味觉的舌头，而是当我们逐渐恢复健康时，那个因爲没有舌苔而便得更为平静及敏锐的舌头。
在此我要再强调，一如我在其他文章里所指出的：肉体影响精神的层面，尤甚于精神影响肉体。虽然时下大多数人都认为精神主宰肉体，但我们这个突破性的认知却能打开一扇新门，让我们清除认识到：烦躁的身体会导致我们恶劣的行为。换句话说，身体的状况会决定我们精神状态的平稳与否。因此，我们不难理解，我们多年来所养成的恶习其实与我们体内细胞的状况，有著直接的关係。也就是说，若我们能有理智的进行断食，那麽身体所取得的解脱也自然能够消除一些精神上的负担，诸如家教或是我们看待性、婚姻及神灵那些老套的思想。我们对於上述课题的观感，实有赖於体内细胞的状况。而当细胞摆脱刺激时，我们也就能从重重的精神负担中解脱出来。因此，这个新观念可説是我们从暴饮暴食中解脱出来，迈向自由的护照。
其实在我们生活的周遭里，无处不充满许多能让我们创造美好生活的答案与素材。至今，我已经成功摆脱了肉瘾、烟瘾、酒瘾、性瘾，而我最后要克服的就是那源自消化系统失调而引起的--- 暴饮暴食的习惯。当我了解到消化系统就好比一个精致的提炼厂，能够将蔬菜和水果转化为和平与诗意的境界时，我才恍然大悟：当身体不谐调，体内操作的步伐不一致时，就会产生这样一个备受误解的冲动行为。而暴饮暴食，确实就是这样一个冲动的行为。但再过多一段时间吧，到时身体一定能找回它那完美的协调。我们现在所经历的种种疼痛与烦躁，正在孕育我们的新生。
祝事事如意！
瑞肯
July 2004
原文地址 - http://www.ourplaceinternational.com/X7_overeating.pdf
http://www.ourplaceinternational.com/zhong_wen_wang.html
“古老的东方有这么一个说法∶患病时，不要向外寻求治疗，向內寻回你的平衡点。所谓的‘治疗’，根本就不存在，我们永远也不会找到。”
瑞肯Ray Kent
