高压锅喷啦！

两天前，用高压锅煮红烧肉，高压锅盖上的压力调节器还没摇，安全阀一下飞了，接下来是火山爆发，红色的肉汤直冲云霄，白色的天花板上瞬时被染上了一片红色。。。 厨房完了。。。

我家的高压锅用了五六年了，walmart 买的，三十刀不到， 省了不少煮肉的时间。

现在要买新的了，请私坛的高手们推荐一口安全有效的新压锅。

谢!

****私坛的高手们力推不锈钢胆的电高压锅，老农就买一个试一试***

 买个电高压锅，方便多了，instant pot, amazon就有，我家里传统高 -swj2000- ♀ (0 bytes) (131 reads) 5/13/11

• 听说电高压锅压力偏低，有没有这回事？ -北美老农- ♂ (0 bytes) (15 reads) 5/13/11

• 没注意.我的传统高压锅有两档压力,william sonoma买的,声音响，边缘 -swj2000- ♀ (73 bytes) (113 reads) 5/13/11

• 毛毛妈有不少菜用这电高压锅的，你可查查。我自己现在是每天用，做brown ric -swj2000- ♀ (0 bytes) (97 reads) 5/13/11

• 答案 to "听说电高压锅压力偏低，有没有这回事？" -北美老农- ♂ (234 bytes) (38 reads) 5/14/11

“Most electric pressure cookers run at 10 psi, while Instant Pot goes a bit higher than 11, bringing cooking temp to just 6 degrees below a stovetop mode.

Stove pressure cookers run at 15 psi, which Can bring temperature upto 121 C.”

• 回复：高压锅喷啦！请推荐一个高质量的新锅。 -bluey- ♂ (36 bytes) (163 reads) 5/13/11

• 看看这个。 -毛毛-妈- ♀ (479 bytes) (166 reads) 5/14/11

• 多谢毛毛妈！就买这个了。 -北美老农- ♂ (0 bytes) (4 reads) 5/14/11