今天第一次品尝漂亮的火龙果。附两张照片供大家欣赏。火龙果酥脆清淡,微酸微甜,煞是可口!没吃过的一定要尝一下。
以下摘自http://zh.wikipedia.org/zh-hans/火龙果
“火龙果又称红龙果,是仙人掌科三角柱属植物,果实呈椭圆形,径10~12cm,外观红色,有绿色的圆角三角形突出物,白色果肉,有黑色籽的水果。仙人掌果除 红皮白肉种(H. undatus(Weber) Britt. & Rose)之外,另有红皮红肉(H. polyrhizus(Weber) Britt. & Rose)和红皮紫红肉种(H. costaricensis(Weber) Britt. & Rose)等。火龙果原产于墨西哥、加勒比海和中美洲等地热带森林中。火龙果在台湾栽培较多,已有十七八年的历史,目前已在中国海南、广西、广东、福建等 省区兴起,潮汕地区也见有零星栽培,是热带、亚热带的名优水果之一,对火龙果的研究也日益受到人们的重视。 英文名称为 pitaya 或 Dragon fruit。”
[后记] 众口难调,一个火龙果,好吃与不好吃,大家反映如此不一,真有意思!想到Obama的医改,有那么多的人反对,又有那么多人支持,也就不奇怪了。医改比吃一个火龙果复杂,不是简单的口味问题,是既得利益者的利益保持及政客间权力争夺问题,要得到一个有利于普通民众的方案,非常困难。民主得有集中,不然的话,一事无成。对火龙果的结论是:火龙果是一种名字好听,颜色好看的水果,有很多人喜欢。不管喜欢不喜欢,吃点清谈的水果因该对健康有益。
火龙果菜谱:
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