小鱼头
很是感慨各位网友慷慨地分享各自的故事，故而记录一下看到的，学到的，共勉
菜过几十味。。。这里看过来
泰式粉丝虾仁色拉 by 丑天使 - 天使的菜总是“色诱”得很。
糯米豆沙卷 by Joyous - 很惬意的小点心
炒芥兰 by momchef - 我吃过最美味的芥兰。
原料：芥蓝、蒜末、生抽, 油， 盐，枸杞；做法：芥蓝切去老筋，洗净后放入沸水锅中焯熟捞出待用，大约2分钟。（水开后先加点油和 盐，这样能保持芥兰的本色，不会发黄，也不用放在冰水中）。锅里加油烧热改小火，撒入蒜末以及2勺生抽和枸杞后关火.将汁浇在芥蓝上面就OK了。
蓝莓乳酪蛋糕 by booooo - 没分到啊，下次booooo给我个小灶？！
山寨版黄飞红花生 by littlefishhead - 翻炒时家里混合着各种辣椒与花椒的味道，辣得很给劲儿。
做法：2斤花生
1。花椒5大勺，泰国小小尖椒10个，小红干椒10个，加水（盖没花生的量）煮汁水大半小时。倒入花生浸2-3小时。晾干。
2。油炒花椒末，红花椒，青花椒，盐糖，韩国辣椒粉，小红干椒10个加晾干花生翻炒一会儿。
3。微波炉分批转，每一批都分五六次烘烘翻翻，1分半钟，1分半钟，1分钟，1分钟，45秒，45秒左右。撒些鸡精拌匀。
荠菜冷馄饨 by 老虎妞妞 - 好吃啊，好吃
浇点虎家秘制辣sauce...
韩式粉丝 by momchef - 好有劲道
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马兰头拌豆干 by littlefishhead - 被大家表扬抢光的凉拌菜，谢谢啦
做法：冰冻马兰头一包，五香豆干一包。马兰头和冷水一起锅里煮，边煮边搅拌，帮助化冻。基本上水刚一开，冷冻冰块完全消失时马上过冰水。沥干切细。豆干也同法冷水里煮开，切小豆干丁。加盐，糖，麻油（稍多些），一点橄榄油和胡椒粉拌开拌匀。
泰式鸡球 by 纪年球 - 这次吃了很多种鸡的做法啊
酥皮盏海鲜浓汤 by 丑天使 - 几口连碗都啃掉！鲜得眉毛都掉几根了
酥皮可以买现成的puff pastry,烘好备用。海鲜用盐水浸了解冻，用盐开水汆熟，放开。bacon 切丁炒出油，盛出。油大部分倒出不要，留一点点在锅里，炒洋葱粒，盛出。锅里加黄油，炒面粉。牛奶加热，加入油面里，煮开。加洋葱，高汤，煮滚，加土豆 丁，玉米丁，煮软，加海鲜，鲜奶油，煮开，盐、胡椒调味.
皮蛋瘦肉粥 by bdyy - 谢谢YY，皮蛋加了好多吧。
豉油鸡 by 吹泡泡的蚂蚁 - 油亮亮的。
香辣孜然羊肉 by 暖羊羊 - 孜然很香!
红豆 puff pastry by 大月亮 - 女儿说太嗲了，代我多吃几口
青圆子水果羹 by 弄堂宝贝- 还好宝贝提醒，分到一小杯羹，带点酸酸的甜味，很喜欢
做法：糯米粉里加了艾草粉，搓成小丸子。水烧开，加入小丸子，等丸子们浮起来时，加入罐头水果（事先切块），酒酿，糖，调味勾芡即成。
丑天使和宝哥迟到了一个多小时，大家望眼欲穿。。。
开宴后一个小时，一个达人的身影出现在大门口 – 宝哥！雷鸣般的掌声和“热烈欢迎”的欢呼声在宝贝家的小区回荡起来。。。绝对比 super bowl的夜晚疯狂
先看看宝哥带来的菜
左：气锅乌鸡 中：千层肉 右：燥子凉面 - 凉面的料一级了，不信问大家，面条一根没剩下！
气锅乌鸡 by baobao05214 ( 宝哥啦 ) - 谢谢宝哥严严密密的包装，汤水好正！
再听听宝哥关于美食制作的理念：
“这个世界上有两种煮食的态度，一种是为一日三餐果腹，生活所迫而为之；另一种也是为了生活，可是为了生活得更精彩，从食材选择到烹饪方法，从烹制过程到摆盘设计，都以一种热爱的心情来对待。这样，整个过程不再显得枯燥，常常会有喜悦的收获。。。” - 我承认，当时人声鼎沸，宝哥的发言被大家热烈的赞叹声不断打断，我没有摘录下原话，但是这些文字的含义绝对是忠实于发言人的。
饭后，小孩子在庭院里嬉笑奔跑，团友们轻松地聊起饮食，旅行，摄影，教育。。。春日的夜晚，整日为生计奔波的大家都谈笑风生。很幸运，可以和你们一起分享这样的时刻。志同道合的“吃喝朋友”，从吃喝开始，真的是有大学问。
写贴时团友邮件不断，其中的一部分
“ 衣带渐勒终不悔，为伊撑得人肥美。 ”- 团员 N 说。
“ 美味佳肴，今晚太幸福了，嘿嘿 ”- 团员 L 说。
“ 千言万语一句话，认识你们太好了！ ”- 团员 J 说。
“ 每次和咱们团聚会，都很开心！什么时候 3 大？ ”- 团员 D 说。
“ 亲们，看着照片，继续流口水。。。。。 ”- 团员 M 说。
“ 吃得太爽了，战斗打包的，边吃边后悔打包太少。 ”- 团员 B 说。
“ 下次一定要吃它个细水长流。 ”- 团员 B2 说。
“ 谢谢大家，我们又能有个欢乐的聚会。期待三大。。。 ”- 团员 C 说 。
再次谢谢全体团员的合作，谢谢私房的各位指点。 也谢谢辛苦的摄影人: momchef 夫妇，纪念球和我家 LD 。谢谢宝贝提供场地， 宝贝的嘉宾带来的菜和水果，hughug. 灯光偏暗，有些菜的照片没有传神地透出美味；如果遗漏了哪位的菜，一切见谅。
