安源
本作品为35万字长篇小说《移民加拿大》。取材于八十年代末一群中国知识分子移民在加拿大东海岸十年追求的梦和梦的归宿
1-30 绿玉翡翠汤
唐根华哪有时间去观赏鸭子浮水，海鸥叨鱼！下班后，他骑上程鹏给他找的一辆破自行车到处去找活干，去洗车房、杂货店、饭馆找零工打。人家都叫他留下电话号码，需要时给他打电话。他心想：我连肚子都保证不了，那还有什么钱按电话。从下午六点多找到晚上九点多，没找到挣一毛钱的活，肚皮饿的贴到了后脊梁。
突然，他想起三国时期，曹操用望梅止渴法使干渴了一天的士兵口生酸水，自己不妨也试试此妙法，就叫它‘望餐止饿’法吧。经过快餐店，隔窗望汉堡包，炸鸡块，炸薯条，飘散出来的香味更使他饥肠辘辘，口水欲滴，胃返酸水。恨只恨这饥饿的肚皮无能，生不出蛋白质和维生素来。他用手按住腹部，人饿的头昏眼花，连骑车的力气都没有。
“这就是访问学者，口袋里装着2分钱‘应急’！连一片白菜帮子都没得钱买。想出卖苦力混一口饭都没有机会！我实在是拉不下脸皮。要不，我就去讨吃要饭，也不至于饿到这种程度。异国他乡，他乡异国！什么白领蓝领，维持生命已是我目前最重要的要领了。”
快两周了，繁重的脑力劳动，唐根华一坐就是十四五个小时，一碗米饭、半个鸡蛋，根本满足不了脑力体力的消耗。维生素根本没有，不要说缺乏！他的裤腰带紧了二扣，嘴角嘴唇内腐烂脱白皮，舌边生泡疼痛，全身发痒脱皮，头昏目眩，浑身乏力，腹胀肚子疼。
“已有三四天未入大厕。没有一点蔬菜水果，肠蠕动困难。还要坚持，必须坚持到月底。而六月份如房东陈Gary先生所要求的，必须交375加元房租，那也只剩25加元。每月至少也得130多加元的生活费，这也只是对我们这些克俭克勤的中国人而言，”他寻思着，开始怀疑身体是否能坚持得住？“眼下，逼在眉睫的问题是解决蔬菜的问题，要解决便秘和维生素的问题。”
这天下午，他在办公室实在无法再坐下去，肚子胀痛，更难弯腰看书。唐根华索性出了办公室，到热风迎面的渥太华河畔走走。他无心思于野鸭子戏游，海鸥争食占地。那阴郁的枫树，碧绿的草地并不使他心境轻松些。他低头看着腹胀如鼓的肚子，用手轻轻揉着。
“蒲公英！一颗蒲公英。是的，野菜蒲公英！” 他笑出声来，好像那风动的蒲公英叶子在向他招手，“六十年代初困难时期，是它，蒲公英、苦苦菜，洋芋救了我的命。好了，有野菜！”
他脸笑地开了花，笑的那么的开心，比他刚到渥太华观赏郁金香的那天还开心！如果有人看见，他那胡子巴茬面带饥色憔悴的脸笑得肯定比笑星，相声大师马季，还笑得美！如果照相留影：大腹便便，满脸笑容，那肯定是腰缠洋钱万贯踌躇满志的访问学者的风度。
唐根华弯不下去腰，一弯腰肚子疼，眼前冒金星。他慢慢地坐下来，用手撑在地上移动着身体，揪起一片蒲公英叶，拿到嘴上亲了亲，说了声：“谢谢你！苦野菜。我永远忘不了你！”他拨了起来，一颗、二颗、十颗，这还有苦苦菜。可爱的蒲公英，可爱的苦苦菜！他把裤子的两个口袋都塞地满满的，扶着棵枫树站起来，不是走回去，象一个临产阵痛的孕妇一步步的挪回了住处。
洗净的蒲公英和苦苦菜在炉子上煮着，满屋散发着苦涩味。唐根华好象觉得自己处在茅台酒酿造房，美味使他欲醉！他把煮熟的野菜捞起来，放了些程鹏的盐，滴上几滴‘珍贵’的菜油，“呀！比朱元璋当年的‘珍珠翡翠白玉汤’还精美，就叫它‘绿玉翡翠汤’吧。”好好地享受了一顿。还有满满一碗苦菜水。他记得中医上讲：一般草药，若味苦，性寒，可驱热解毒。苦苦菜，中药名叫败将草。他把那一碗败将的苦水闭着眼睛全灌了下去，苦得只摇头咧嘴。肚子胀疼。他去把床单拿来，缠在腰里，一可防太胀疼痛，二可增加腹压。他扶着门框墙壁，象临产的孕妇来回慢慢地踱着，他听见腹部发出咕咕咚咚的响声。一个多小时后，他坚持不住了，紧急入厕。肚子胀疼的象要崩开，大肠通往外界的那个部位被干结的粪便堵塞了，医学术语他不清楚，反正是不通了。他在食指上涂了肥皂，把粪拴一点一点扣出来。眼睛崩得要裂开。肛裂了，一下通了。他如去重病，好生舒服，恨不得写下一首诗来赞颂这可爱的‘绿玉翡翠汤’------蒲公英、苦苦菜。
“哈哈！哈哈哈！” 唐根华突然放声大笑，“今天，五月十七日，我的生日，‘绿玉翡翠汤’。一碗苦菜叶是我长寿面，一碗苦菜水权当生日酒！有意思！一个有意思而难忘的生日。
他肛裂疼得坐不成，好几天走路不便。米袋里的大米快见底，吃干饭是到不了月底的，只能喝野菜米粥。营养不够，头昏地看不成书。他只觉得涕笑皆非：“访问学者，玩命为他人搞科研，大米野菜和水煮，加国挨饿度‘饥荒’。”
此后，唐根华每天都去挖野菜。一天下午六点多，他挖了半塑料袋野菜正准备起身回去，有辆林肯高级豪华轿车停在他旁边的道上，约翰森下车走过来，问道：“唐先生，挖这些野草干什么？吃了中毒怎么办？吃药？”唐根华说：“约翰森先生，你不懂，我在挖药，这是传统的中药，没有副作用，吃西药，那才是慢性中毒呢。”约翰森轻蔑地笑笑，盯着他看了好一会儿，摇摇头走了。
蒲公英、苦苦菜含有粗纤维，但并不能满足维生素的需要。他的嘴角糜烂地越来越严重，牙龈出血，眼睛羞明。约翰森注意到了他的嘴角糜烂，面有饥色，知道缺乏维生素营养不良，所以用蔑视的眼光看着他。他越想越生气，一脚把一个石子踢进了渥太华河。
晚上十一点，程鹏回来了，他从来都是早出晚归很少和唐根华打得照面。程鹏看唐灯亮着，敲门进来，说：“老唐，不好意思问一句：你是不是没有钱？”
唐说：“有啊。”
程说：“我俩用一个冰箱，你的下层从来都是空的，吃饭也不和我们在一起，只有一点米两个洋葱，嘴角烂得那么严重，人都变样了，这样下去老命要搭上的，还什么访问学者呢！你撑不下去的。”
唐说：“唐朝大将秦琼也有潦倒卖马时，我只是无马可卖。”
程说：“你先拿上这50块钱，明天买些肉，牛奶，蔬菜水果来，总得保住命吧。加拿大太阳少，我们又天天呆办公室，一定要喝牛奶，不然缺钙，骨折了不是闹着玩的。我的一个同事，手头紧，不喝牛奶，元旦后从超市出来摔了一跤，右腿骨折了，住院二个月，现在还在家呆着呢。活人活事实，你可听清楚了。我这儿有牛奶面包，煮好的熟肉土豆，还有几个桔子，过来。”
唐说：“我吃过饭了。”
程鹏说：“别犟了，过来，快点，我明天还要上学呢。”
忘记你忘记我:你好！在我住的城市里，我曾见有意大利人，俄罗斯人春季也棌蒲公英一食。
春季，当青芽出土，蒲公英鲜嫩时，拣来煮熟，用清水泡淘去苦味，以蒜泥、辣面、青葱、五香粉、菜油及酱油醋拌之，青香可口，偶食一二次，不乏是一种享受。当然，我说的是北方口味。若有兴趣，来春不妨试试看。见笑。