请教一个签证地点的问题

本人国内护照，在香港工作，申请到美国博士后，由于在香港工作可以在香港的美国大使馆申请H1b签证，也可以国内的户口所在地申请H1b签证。

我想在香港申请美国签证，但是不知道美国给中国留学生的首三年免税的政策是否会受到影响？

有人告诉我，也是国内的在新加坡或日本签证出去，结果交25%的税，交税的多少和签证地点有关？

另外，当前的形式申请H1对将来发展好，还是J1对将来发展好呢？

恳请哪位大侠赐教？

谢谢