珍珠奶茶的做法
步骤一:先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右
步骤二:将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉
步骤三:在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着待用
小贴士:珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软的
步骤四:再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准
步骤五:水烧开后,将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了
步骤六:取若干奶粉(依口味而定),用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡
步骤七:将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀,最好能在冰箱里冰一会,口感会更好
步骤八:将浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶啦^^
小贴士:如果不够甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜哦
蕃茄牛肉
原料:
牛腿肉500克,熟菜油500克,蕃茄15克,干辣椒20克, 花椒3克,姜片15克,白糖10克,酱油20克,精盐7.5 克,甜酒酿50克,鲜汤250克,葱段10克,麻油10克, 绍酒5克。
做法:
①牛肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片, 放在碗内,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约 半小时,拣去葱、姜。干辣椒切成2.5厘米长的段。蕃 茄改成2厘米的小片;
②炒锅上火,舀入菜油烧至七成熟,放入牛肉片炸至 棕褐色,捞出沥油。锅内留油烧至四成热,下干辣椒、 花椒炸香成棕红色,下蕃茄炒出香味,加入鲜汤,放 入牛肉、精盐、酱油烧沸,用旺火收稠卤汁,加入酒 酿、白糖、味精、麻油即可。
调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精
做法:
1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;
2、葱姜蒜洗净切丝备用。
3、木耳和胡萝卜切丝备用。
4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。
5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入,急炒几下即可。
蛋糕主料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。 制法: 1. 将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、变厚,色泽奶白,体积比原来增加一倍半到两倍。 2. 将发酵粉与面粉拌和,倒入蛋液中,搅成均匀的糊状,不宜过分搅拌,防止面粉起筋缩成块,使蛋糕达到发松。 3. 准备好蒸蛋糕用的模子,一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油,以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里,上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟,待蛋糕表皮结皮,然后降低温度(可在锅内加点冷水),约蒸10分钟,蛋糕即成型;再加旺炉火,直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油,即可食用
蛋糕的种类和制作方法 蛋糕,俗称“鸡蛋糕”是使蛋浆组织内充满空气,形成疏松多孔的海绵状组织而制成的美味食品。是人们非常喜爱的产品。其历史悠久,早期出现在我国的上海、宁波、苏州等地。先后所产生的苏式“蒸蛋糕”,又名“白蛋糕”又以上海最为著名。开始是原始工具,如水缸、竹扫帚、蒸笼、陶瓷碗、木制蒸格等,故名叫“蒸蛋糕”。新鲜的蒸蛋糕表面光滑,色白如玉,柔软有弹性,入口细腻芬芳。在人民群众中享有很高的声誉。随着生产的不断发展和人民的生活要求,又出现烧鸡蛋糕,故名叫烧蛋糕,最早是用提炉焙方法制成的,花样逐渐繁多,但是一般的无外乎两类:一种是以形状上取名如“梅花蛋糕”、“东头蛋糕”、“烧方蛋糕”;另一种是从附加原料取名。如“桂花蛋糕”、“水果蛋糕”、“猪油豆沙夹心蛋糕”等。特别是“猪油豆沙夹心蛋糕”更为名贵,食之香甜爽口。 一、蒸蛋糕 制作方法 先将蛋液与白糖放在容器里充分搅打,直至乳白色为止。稍待,如浓度发酵起泡,体积比原先增加一倍半左右,气泡细长而不碎,则说明蛋已打搅好,随即搅入面粉调糊,调糊均匀后,要马上将蛋浆分别倒入用猪油抹过的小碗内,放入蒸笼内蒸煮10~15分钟。如在倒蛋浆前碗内先放入适量青梅、玫瑰花等,更使产品锦上添花。蒸熟后,蛋糕从碗中扑出,便是成品。 二、烧蛋糕 制作方法 烧蛋糕的打蛋,成糊要求与蒸蛋糕相同。成形时在圆形或方形铁型内涂上油,倒入蛋糊,入炉烘焙即成。烘焙分两次进行,第一次进炉的时间要短,四周略起皮即拉出炉外醒发,这样可使蛋糕外形丰满。醒发后再次入炉至熟,其时间需在实践中摸索掌握。 质量标准 不论哪一种蛋糕,其质量均以外形饱满、平整、内质疏松多孔,用手按紧二分之一放开后仍能回复原状为好。 |
2.蛋白打发后加入糖打至完全起泡,加入刚才的面糊拌匀。
3.磨子底部铺上蜜红豆,装模,两百度烤十五分钟这道点心非常简单。
苹果蛋糕
原料:黄油或植物黄油80克 白糖75克 鸡蛋1个 面粉150克 苹果(中等大小) 3-4个 蛋糕发粉2小勺 桂皮粉2小勺
作法:
1、黄油切成小块,加入白糖拌匀,再加掸散的鸡蛋,搅拌成均匀的油蛋糖浆。
2、面粉与蛋糕发粉混拌均匀,掺入油蛋糖浆,用手指轻撮成面团,注意不要用力搅转揉和。
3、苹果洗净削皮去核,切成小块。
4、取直径为20厘米的圆烤盒,内铺一层烤纸或涂油以防粘,取一半面团平铺在盒底,上放一层苹果块,再将另一半面团,擀成同样的圆片,盖在上面,周边按严。面上撒桂皮粉。
5、烤箱预热至200℃,烤盒置于中层,烤约30分钟,即成蛋糕。可以趁热吃,也可以放凉后吃。
柠檬夹心蛋糕
夹心馅原料、鸡蛋 2个、糖 3大勺,粉 1.5大勺、牛奶 300毫升、绵白糖 1大勺、水果 300克
作法:
1、蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。
2、鸡蛋掸散,与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中,用温火加热,并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火,晾凉待用。
3、水果削皮去核,切成薄片。
4、蛋糕烤好后,取出晾凉,从中部横向片切成两片,在底片上抹一层夹心酱,最后盖上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上绵白糖。
巧克力蛋糕
原料:白糖150克,鸡蛋2个,面粉150克,可可粉25克(约3大勺),蛋糕发粉1小勺,牛奶100毫升,广柑皮1个,黄油或植物黄油175克
作法:
1、鸡蛋掸散,加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。
、广柑皮擦成细屑,与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。
3、黄油切成小块,软化后轻轻搅入面泥中。
4、取一容积约1.5升的长方形烤盒,内面涂油以防粘,装入面泥按平。
5、烤箱预热至175℃,放入烤盒,烤60分钟即成。
香蕉蛋糕
材料:1.红龙酥油90g,2.糖粉 100g,3.鸡蛋 100g,4.低筋面粉 140g,5.泡打粉7g,6.鲜奶油20g,7.新鲜香蕉(去皮) 80g
制作流程
1. 首先将酥油和糖粉部份打至稍发。
2. 将全蛋全部加入拌匀。
3. 最后加入低筋面粉、泡打粉、鲜奶油、香蕉拌匀即可。
4. 烤箱温度上火180℃、下火160℃,约烤18至20分钟。
香蕉朱古力蛋糕
香蕉2个,朱古力200g,牛油100g,鸡蛋2个,砂糖60g,Rum酒1汤匙,面粉50g,发粉1茶匙,盐适量
做法:
方型模内涂上少许牛油, 并洒上少许面粉. 焗炉预热180℃.
蕉去皮后用汤匙压碎.
朱古力刨成丝和牛油拌匀, 隔热水搅溶.
鸡蛋、盐和砂糖拌匀, 再加入(3)中再搅匀.
香蕉泥和Rum酒一起加入(4)中拌匀, 倒入面粉和发粉, 用打蛋器打匀, 并打至起泡.
倒入模型中, 表面刮平, 焗30分钟. 可取出切块食用.
芝士蛋糕
材料:忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉(Tartar Powder)30G、柠檬汁2茶匙、蛋白5只、蛋黄6只、糖300G、面粉60G、鲜奶360G、忌廉150G
做法:
1、芝士炖溶(可加一点鲜奶,助其快溶),再将蛋黄倒入搅匀;
2、将余下的鲜奶和忌廉一起搅匀,再慢慢倒入芝士蛋黄内拌匀;
3、面粉和栗粉一起同慢慢筛入芝士蛋黄里,最后加入柠檬汁;
4、蛋白加入他他粉,打至起泡,即可将糖慢慢加入,继续打至蛋白变硬;
5、预备7寸盆一只,盆底涂一点油(便蛋糕焗好后容易取出),盘边围上纸(纸也涂上油,最好就是用牛油纸);
6、将所有混合物倒入盆内,置入已预热15分钟的焗炉内,焗40至50分钟即成。
无糖蛋糕
材料:低筋面粉1000g,液体麦芽糖醇1000g,鸡蛋1000G,蛋白糖5g,南瓜粉100g,蛋糕油40g,清水400g,枧水5g
作工艺:1.打蛋液:把鸡蛋、液体麦芽糖醇、蛋白糖、枧水放入打浆机中,中速搅拌,完全搅匀后,放入蛋糕油,蛋糕油溶化后,糊液稍起加水,水应分几次徐徐加入,高速搅拌,使蛋液体积增加到原体积的2~3倍。
2.调糊:蛋液打好后,将打蛋机转速调慢,倒入面粉和南瓜粉和匀,切忌时间过长,以免蛋糊起筋。
3.装模:将蛋糊入模,入模量占模体积的2/3即可。
4.烘烤:将烤盘放入炉先底火220℃烘烤,当蛋糕体积胀起后,再给顶火,温度为210℃,关闭底火,待表面呈金黄色即取出。
5.刷油:蛋糕表面刷一薄层熟油。
6.脱模:脱模后冷却包装,即为成品
咸蛋糕
材料:*瘦绞肉6两*红葱头(切片)4大匙*蛋 5个*低筋面粉3/2杯*细糖3/2杯*玻璃纸1张
调味料:*盐、味精各少许*酱油1大匙
作法:
1、红葱头切片,油炸至金黄色,放进绞肉同炒,加入调味料拌匀,即为馅。
2、将蛋和糖用打蛋器打至乳白色( 约20 分钟) ,即可筛入面粉,和匀成面糊。
3、玻璃纸铺于蒸具内,倒入一半面糊抹平,以中火蒸8 分钟取出,撒上内馅,并将剩余面糊倒入抹平,续蒸8 分钟,取出前以用具试戳,不沾生料即可取出
儿子像娘,金子打墙;女儿如父,万事皆福。林徽茵如父,长相如父,习性如父。其父林长民既是一位艺术家,又是一位风流才子,他是一个极富艺术感染力的人。林徽因继承了父亲的衣钵,生来是个艺术家,她学的是建筑,职业是诗人,也是一个极富艺术感染力的人。
(一)艺术感染力的源泉
艺术感染力的来源是个人对世界的敏感,只有自己能够体验到人与人、人与物的差异,才能把这个差异性描述出来,传播出去。不过,林徽茵的敏感性,倒不是从父亲这学来的,而是从生活中学来的。林长民是一个著名的学者和官吏,他的诗作和书法在他的文化圈子里很吃香。可是他早期家庭并不兴旺,第一老婆不生孩子,第二个老婆倒是生了三个孩子:一个儿子、两个女儿。可只有1904年出生的林徽因是唯一活下来的孩子。林长民东渡日本学成回国后,把他的第二个妻子和女儿接到他的政治生涯开始的上海,随着职务的升迁,林长民又搬到北京。他需要有儿子来继承香火,于是从福建娶了第二房妾,她很快就给他接连生了一个女儿和四个儿子。第二个妾和她的孩子们住在北京家里一个很大的前院里,这里充满了快乐孩子们的喧闹。林徽因和她母亲则住在后边一个较小的院子里。林徽因从她母亲的嫉妒中知道母亲的难受,而自己则是夹在对母亲的同情和对父亲的依恋之中。因为美丽聪慧的林徽茵依然是家里最受宠爱的孩子,就是生了四个儿子的“小妈”都不得不承认。
爱情总是艺术灵感最重要的源泉。林徽因十五岁的时候,父亲林长民和梁启超成了好朋友。两人都在日本呆过一段时间,都在革命后的北京政府中任高级官吏。他们想用儿女亲事把两个家庭进一步联结在一起。两个年轻人双方家长被用西方礼仪而不是东方礼仪联结到一起,即不是经过媒人挑选两个完全陌生的人到结婚日才第一次见面,而是“正式介绍”并接触认识。而且梁启超对他们说得很清楚,尽管两位父亲都赞成这门亲事,但是最后决定还得由他们自己来做。老先生的做法,那像1919年的事情,就是放到1999年都不为过。让这两个世家子弟结为秦晋之好的决策做出后,又过了四年,而这当中两人都又遭遇了很多事。
爱情呀,你姓什么?姓专一?姓插曲?1920年夏天,林徽因离开了北京,跟随她父亲来到伦敦。这对一个刻苦好学的林徽茵来说是个全新的社会;对一个情窦初开的林徽茵来说也是全新的社会。就看她遇到了什么事,遇到了什么人。这时,一个鬼才和歪才来到了她的身边,他就是在中国文坛名噪一时的大诗人徐志摩。有意思的是,他是林徽茵未来公公梁启超的年轻门徒,并由梁启超介绍而来。徐志摩是浙江一位著名银行家的儿子,早年学过中国古典文学,属已婚青年之列。徐志摩是林徽茵叔叔辈的人,与林长民属于同一类人,不久就成为了林家的常客。林长民为徐志摩的友情所感动,最后对他产生了完全的信任。可这个大了林徽茵10岁的“老家伙”,最终从父亲身上转移到女儿身上。到底是“徐叔叔”爱上了“林妹妹”,还是“林妹妹”看上了“徐叔叔”。反正“林妹妹”的丽质和活泼天性,使徐志摩倾倒;而“徐叔叔”那深厚的文化底蕴和超人的激情活力,也让林徽茵迷住。尽管徐志摩施展了与其身份和条件不相符合的手段,为此不惜让自己的老婆失去、孩子夭折,也没有把这个16岁的女孩子引到其他什么地方。不过,真正的副产品是徐志摩把林徽茵带到了英国的诗歌和戏剧的世界,他是林徽茵艺术的启蒙老师。这不是第一个为林徽茵痴迷的男人,多年以后,那位让多少女孩子倾慕却终生不娶的北大哲学教授金岳霖,用林徽茵的话叫:亲爱的“家庭成员”老金,也演绎了一部用理智驾驭感情的生活哲学专著。
(二)艺术感染力的历练
个性给艺术添光彩,为婚姻添麻烦。尽管林徽茵有过一点“恋外恋”,但是她还是与梁思成一起来到美国,与梁思城一起学建筑美学。他们两个人就读的学校和专业都是第一流的,宾夕法尼亚大学建筑系在1924年时是由著名的法国建筑师保尔·P·克雷(1876~1945)主持的美术传统的堡垒。不过,这样一个读书学习的好对方,却未必是谈婚论嫁的好地方。林徽因与梁思成的距离越近,越感到二人脾气秉性上的差异,感情的斗争也越强烈,有时竟爆发为激烈的争吵。而梁思成的爹倒是看的明白:“今年思成和徽因已在佛家的地狱里呆了好几个月。他们要闯过刀山剑林,这种人间地狱比真正地狱里的十三拷问室还要可怕。但是如果能改过自新,惩罚之后便是天堂。”他还调侃地说,“其实我们大家都是在不断再生的循环之中。我们谁也不知道自己一生中要经过几次天堂和几次地狱。”
对于一般的女孩子而言,爱情是主业,事业是副业;对于林徽茵来说,事业是主业,爱情是副业。她在大学书读得非常好,作业不是拿第一,就是第二。不过,这里也有梁思成的功劳,林徽茵的发散思维,梁思成的收敛思维;林徽茵的主意和草稿,梁思成的修改和终稿,成为他们终生的合作方式。这也为他们争争吵吵几十年,却始终不会真正分手奠定了基础。这是最经典的夫妻关系,都懒得吵架了生活还有意思吗?有道是:争争吵吵几十年,人们都说好姻缘。随着父亲的意外去世,林徽茵家里的大树倒了,作为一个女孩,在那个年代只有丈夫是新的大树。剩下的事情就是程式化的:批八字、告祖宗、送聘礼、定婚期、入洞房。尽管林徽茵还是惦记着事业,跑到耶鲁大学戏剧学院去读舞台设计,并在一大堆有志青年中获得一席之地,但最终接受了梁思成提出的结婚请求。1928年3月21日,林徽茵和梁思成结婚了,婚后他们立即启程去了欧洲。
有了家庭和孩子的女人,要想在事业上有所成就的难度,比有了家庭和孩子的男人不知大多少。更何况女人的一切,是以健康的身体为前提,而林徽茵却得了肺病,一个当时称之为“痨病”的顽症。林徽茵艺术的脚步迟缓了,而梁思成则在艺术的康庄大道上阔步前进。随着儿子的出生,随着与家人要建立良好的关系,林徽茵越来越像一个“八卦婆”,她的注意力和创造性转移到家长里短的问题上。这也是她的传世之作非常少的原因,虽说少与精是同义词。不过,家里还常常有外人的到来,这些人到来的原因,部分是因为在林家总可以看到一些在报纸和杂志上才能看到的诗人和作家,部分是作为林徽因已出版作品的崇拜者,或者就是因为林徽茵在场的魅力而来。
(三)艺术感染力的归宿
是金子总是要发光,林徽茵不会老是呆在家里的,为了她恢复健康,为了梁思成有个好帮手,在那段生活艰苦的日子里,她和梁思成游历祖国各地考察古建筑,最终为中国建筑的发展做出不可估量的贡献。抗战前,她就和梁思成一起考察了山西的古建筑,后来又到洛阳的龙门石窟。林徽茵写道:“我现在是坐在最大的露天石窟龙门下面,那九座最大的佛像,或坐姿或立姿,或静止或活动,都瞪着我(我也蹬着他们)……我被只有在这种盛大场面才会产生的恐惧感压倒了。”在战乱时期,林徽茵与梁思成毅然放弃了北京的舒适生活,加入了西南联大逃亡的队伍,在长沙差点被炸死,而后辗转昆明、重庆等地。在逃亡的路上,林徽茵的美丽和贤淑,让8位飞行学员成为他们家最好的成员和帮手,而这些小弟弟没有一个活到了战后,他们和林徽茵的一个弟弟一样为国家捐躯了。
战争让女人走开,这是为了保护女人,可有时想走开都做不到。林徽茵在炮弹下,病榻上开展关于汉代古墓的学术研究,她从冰冷汉墓里收集来的拓片中想看到当时人们生活。林徽茵有一个本事,就是运用丰富的艺术联想力,将看起来没有联系的事情说成精彩的故事,汉朝人的习惯、服装、建筑至脾气秉性都成为她的素材。这里一个最有趣的插曲是,能够让天下人喜欢的林徽茵,却始终处理不好与孩子外婆的关心,这对母女她们彼此相爱,但又相互不喜欢,争吵是她们经常的生活方式。
战后,肺部和肾脏都感染了结核菌,并被美国医生判定“她短暂而多彩的生活在几年内,也许是五年,就会走到尽头”的林徽茵,终于可以离开“这可憎的重庆,这可怕的宿舍,还有这灰色的冬天光线。这些真是不可忍受的。”在北京,经过了生离死别的肾脏手术,林徽茵又恢复了活力,对这个不要命的妻子,梁思成说“她的精神活动也和体力一起恢复了,我作为护士可不欢迎这一点。她忽然间诗兴大发,最近她还从旧稿堆里翻出几首以前的诗来,寄到各家杂志和报纸的文艺副刊去。几天之内寄出了16首!就和从前一样,这些诗都是非常好的。”这样一位奇女子,总是让人感叹,那位在林徽茵去世后7年代替了她角色的林洙,初到他们家里在看到林徽茵后,写下了这样的话:“她是我一生中所见到的女子中最美、最有风度的。当然,我见到她时她已是四十多岁的人了,病魔已把她折磨得只剩下一把骨头。但是一旦和她接触,实体的林徽因就不见了,你所感受的只是她的精神,她的智慧与美的光芒,我常常陶醉在对她的欣赏中。”
林徽因对艺术的观点可以在她给著名美国汉学家费正清的最后一封信中看出,那是她在1948年11月8日和12月8日之间写的,就是共产党军队来到的那个月,几个月后中美就互不来往了。她是在收到第一本费正清的书《美国与中国》(第一版)之后不久写的信。它实际上是一篇书评,在这封信中,她除了赞扬外,也提出了批评意见:“我的唯一遗憾是,如果有的话,那就是在书的综述中没有触及中国艺术,尽管我看不大出艺术和国际关系问题有什么联系!然而,艺术是我们生活中如此重要的部分,所以要一般地谈到我们,总有一个‘也在那里’混在我们潜在意识的症状里,……我的意思或许是,这一丰富的、包罗万象的‘语言-诗歌-艺术结合体’,也造就了我们并让我们如此思考、感受和幻想……”
再好的花朵都有凋谢的时候,该走的时候总是要走的,“零落成泥碾作尘,只有香如故”。 1955年4月的一天,林徽茵离开了人世,终年51岁。不过也好,她没有看到她那相濡以沫的丈夫,在文化大革命中是如何被人们奚落,斥为“不齿于人类的狗屎堆”的。梁思成先生于1972年1月9日逝世,终年70岁。
【后记】写了好久的严肃话题,上周五在本学期最后一节课结束后,一位学生说,老师您是不是只写那些政治家,是不是只写那些政论性较强的文章。我是这样回答的,我要用有限的时间,做对自己工作和学习最有用和最应急的事情。写那些领袖人物,写那些在领袖人物身边工作的人物,都是为了我《领导魅力论》课程准备的。如果自己没有足够的准备,也就很难让学生受益,也就很难在讲台上站住脚跟。不过,文武之道,一张一弛,老把自己圈在那些政治家中间也怪累的,反正我此生也没有办法做所谓的政治家了,倒不如换个话题,让自己轻松一点。想起来,这学期的期中,我们家的★★就叫我写林徽茵,说这个女性非常值得一写。应该说,这是我们家的最高指示,也是最新指示。我却一直没写,原因是我对这个人物不太熟悉,只知道她是梁思城的夫人。读了关于她的传记后,才知道她真是一个值得写的人物。
我是天空里的一片云
偶尔投影在你的波心
你不必惊讶
更无须欢喜
在转瞬间消灭了踪影
你我相逢在黑夜的海上
你有你的
我有我的方向
你记得也好
你最好忘掉
在这交汇时互放的光亮
这是《偶然》,是诗人徐志摩写给他魂牵梦绕的女子林徽茵的。那是一位才气与美貌并存的女子,她的散文和诗歌淡雅感性,读起来象一朵清丽脱俗的幽兰,感受到是缕缕氤氲的芬芳,数量不多,但传世。而她也是中国第一位女建筑学家,曾到英国留学,在中国建筑史上印有着显赫的地位。她正是上世纪20年代的风华绝妙的一代才女茵。
早在几年前听过林徽茵的大名,还看过关于她的传记,但讲的大多都是她的罗曼史,也一直以为她只是一位多愁善感的女诗人。而真正了解她却是在最近,有幸看了徐志摩大师写给徽茵高雅纯美的情诗,字句清新,意境优美,神思飘逸处处充满徐大诗人对她的爱慕之情。才貌双全的林徽茵,深深打动了徐志摩的心。是他唯一的灵魂伴侣,使他爱情的诗句如泉涌。对徽茵的疯狂与痴情,感染着后人。
为林徽茵痴情的男人还不止徐志摩一个。还有金岳霖,一位著名的北大教授,为了林徽茵终身未娶,用他一生的孤独去证明对林徽茵的爱。那是常人所不太能做到的,而金先生做到了。真心爱一个人不是占有,而是为了对方的幸福而可以割舍自已的幸福。那是爱的升华,爱的最高境界了。金先生自始至终都以最高的理智驾驭自己的感情,默默地爱了林徽因一生。对金先生的执着,深深让我们现代人心升敬意。他的爱情象一颗未雕刻的天然粉钻无价而又难得。
林徽茵最终选择了温文尔雅的梁思成先生,她心目中最佳的人生伴侣,与她牵手走过漫漫人生路,从此风雨人生几十年。他们有着共同的爱好与兴趣,一起去美国和法国学习建筑,双双成为著名的建筑大师,为研究中国的古建筑作出了很大贡献。
林徽茵貌美如花,又多才多艺,气质典雅,的确是不多见的奇女子。她一生令无数才子竞折腰,但她永远知道怎样对待梁先生,又怎样对待爱慕她的人。梁思成对林徽茵也是极度的信任,使得他们的家常常成为文人学士们雅聚的地方。而林徽茵亲切从容有风度的女主人的形象让梁思成深深折服。在他们一生中不管有多少坎坷与贫困,但他们一直相敬如宾,他们的每一天都是丰富精彩优美的。
“我吹着了一阵奇异的风,也许照着了什么奇异的月色,从此起我的思想就倾向于分行的抒写。一份深刻的忧郁占定了我;这忧郁,我信,竟至于渐渐的潜化了我的气质”。
多少这样优美浪漫的诗为才女林徽茵而作?有多少人为她深深折服?林徽茵那样的女人,有着她的才气、从容、典雅、风度。就象幽谷里没有被污染的无名小花,简单明快,天然纯净,在绿水清山边散发着淡雅清香,只感觉到她氤氲的芬芳。
人间四月天
林徽茵
我说你是人间的四月天,
笑音点亮了四面风;轻灵
在春的光艳中交舞着变。
你是四月早天里的云烟,
黄昏吹着风的软,星子在
无意中闪,细雨点洒在花前。
那轻,那聘婷,你是,鲜妍
百花的冠冕你戴着,你是
天真,庄严,你是夜夜的月圆。
雪化后那片鹅黄,你像;新鲜
初放芽的绿,你是;柔嫩喜悦
水光浮动着你梦中期待的白莲。
你是一树一树的花开,是燕
在梁间呢喃,——你是爱,是暖
是诗的一篇,你是人间的四月天!
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