木木说蛇

柳宗元的《捕蛇者说》一上来就说：“永州之野产异蛇：黑质而白章，触草木尽死”。这蛇竟能毒死植物！霸道如斯，实在让本木心驰神往。

柳是在柳州刺史任上终老的，有柳柳州之称，若不考虑时间因素，可不就是俺的父母官吗？跑题了，还说蛇。这“黑质而白章”的蛇，乡下叫“银包铁”，学名银环蛇。它有个本家“金包铁”，学名自然就叫金环蛇了。我更喜欢银，看起来文质彬彬的，不像金那么邪恶。这银包铁当然是毒蛇，却也没有柳父母官说的那么厉害，在毒蛇里也就中级职称，远不如眼镜蛇，也不如蝮蛇。忍不住夹带个笑话：《野火春风斗古城》里的金环银环姐妹，总让我想起金银二蛇，唐突佳人如此，实在该自己拍自己一砖。至于“银包铁”跟“黑质而白章”是不是一回事，姑且存疑，不再赘言。　

其实我知道“黑质而白章”是上中学以后的事。小时候对蛇有兴趣是因为蛇胆，为什么？卖钱呗。每年入夏，政府收购站都会大张旗鼓的宣传，鼓励乡民捕蛇。还有现场会：形貌粗豪的捕蛇高手预服蛇药蛇酒，手上涂了硫磺，手持活蛇，介绍各种有药用价值的蛇的生活习性，攻击性，如何抓捕等等，场面相当可观。政府收购活蛇和蛇胆的主要是毒蛇，也有无毒的。

当时小伙伴们上学也罢玩也罢，手上一根拇指粗的三尺棍那是标准装备。一个人碰上蛇会担心斗它不过，反着了它的道儿，人多了呢又碍手碍脚，三人组最理想。蛇是冷血动物，早上喜欢躺在大路上晒太阳，老远就能看见，三人齐上，蛇基本没辙。说是要打七寸，其实不论多少寸，只要挨了一下，蛇就团团转的朦了。若是无毒的，就此逮个活的－－活蛇卖钱多。毒蛇就继续乱棍打死－－逮活毒蛇风险太大，奔收购站取胆。得撒丫子跑，据说蛇死了胆会散，时间越久胆越小卖钱越少，能不急吗？常有因卖蛇胆迟到的，老师居然也认可－－乡下孩子，弄几个买文具的钱不易啊。

说蛇当然得说吃蛇。最好吃的还是蟒蛇，就是用来蒙二胡的那种，个头大，无毒。记得有年冬天，我们几个上山砍柴。领头的大孩子为人最是机警有主意，山坡上有个洞，人人都视而不见，他却从洞口的新爬痕认定有蛇在里面。对了，老家在北回归线以南，没有真正的冬天，蛇也没有彻底的冬眠，会不时爬出来晒太阳。命个小的跑回家拿了镜子，往里这么一照。谁说不是呢，一条海碗粗的大蟒蛇，两眼晶光灿然。七手八脚的操家伙，砍竹子编了个猪笼罩住洞口。再操蛇的后路挖了个洞，使棍子捅它，可怜的家伙只得进了笼子，成了笼中之蛇。乖乖不得了的，得两人抬，一百五十多斤呐。卖给镇上的饭店，得洋三百，论功行赏，我也得了五十，爽啊。

故事还没完，我伯父是镇上的美食家，被饭店请去主理这蛇。他用了五只母鸡跟蛇一起煮，并投以各色佐料，不表。他带回家一大盆，我也吃着了，那个美呀，真难以形容，胜似我后来吃过的广州蛇餐馆多多。时至今日，当年有幸染指的老饕们说起，仍是意犹未尽，回味不已。。。　。。。