五月榴花照眼明

今年华府五月多雨，宛如家乡梅雨时节.思绪在细雨淋漓中慢慢发散,回想幼时农历五月，榴花开了，绿枝中点点娇红。

 

外婆家有株石榴，印象中叶绿花艳。最后长起石榴一串串，如倒挂金钟，是我小时候的最爱。外婆富态，金莲小脚，除了最后腿骨骨折卧床的日子，记忆里一直没廋过。外祖父壮年亡故，尽管妈妈的兄弟姐妹众多，外婆撑起了这个家的全部。

 

印象中我家的外婆照片为数不多，这是其中的一张，我还在妈妈怀抱中卖萌。估计是在外婆家对面的中学照得。平时妈妈要上班，就把我放到外婆家，下班再接回。

外婆心态平和，爱笑，因小脚也不追着我到处跑。记得有一回冬天，我全副武装地去对面的中学，在刚刚结冰的池塘边玩耍，一不小心跌落塘中。幸亏行人众多，把我拉出来。怕回家被打，一个人在太阳下晒棉衣棉裤，估计就是照片中的这身行头。最后还是妈妈接我时找到我。

上中学时，还经常在课余跑到外婆家，喝喝水歇会，再和外婆说说话。外婆虽不识字，却爱听广播，有一次和我聊起邓小平，让我大吃一惊。

记忆中外婆爱做酱豆和咸菜, 过程漫长。三九天晒酱豆，晒是制作酱豆的关键。从前缺盐少油，咸香拌饭的酱豆是餐桌上我的最爱，让饭菜有滋有味起来，还有腌的萝卜一咬嘎巴脆。

 

外婆做酱豆，先把簸箕置于桌上，再抓把黄豆在手摩挲挑拣，放入簸箕，半天工夫可以弄出一堆。然后用井水泡豆子，黄豆经过水的浸润，胀大许多, 再生火烧锅，沸火滚水烹煮。火大火小，煮长煮短，全凭外婆经验。最后放在罐里密封几日，等豆子发酵出一层白毛时就成了，还可以拌入萝卜。

酷暑三伏是晒制酱豆的最佳时机，太阳大气温高，外婆把长满毛的黄豆倒进簸箕里，端到门口暴晒。晒干晒透之后，就可装罐佐餐了。也许是习惯使然，一直到现在，我对酱豆都是情有独钟。

外婆的一生，平凡而又伟大。她嫁了我的外公生了六个儿女，生性善良， 外表柔弱，内心坚韧。在我的印象里一直是笑眯眯，心胸宽广, 与世无争。

儿时记忆已渐行渐远，成了一道回不去的风景，但却是我一生的眷恋。嘴边依然残留着儿时酱豆的咸香和萝卜干的清脆，如陈酿久留齿间。一如那榴花，不经意间，涂抹新红，如火如霞，溢满了初夏的枝头，萦绕难忘。

（图片来自网上）