忆母亲炖鸡
(2008-11-03 15:00:26)
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每当我想家的时候,母亲坐在小煤油灯下为孩子们缝补衣裳,做鞋织袜的情景还会常常会出现在我的眼前。在我的印象中母亲那些年里几乎没有睡过一个囫囵觉。
母亲一生最爱的家禽是鸡。小时候,家住在农村,我家象当时很多农家一样,由于贫穷,鸡蛋便成了家里唯一的“活钱”,鸡蛋是用来到村里信用社换取油盐酱醋针线的。鸡在妈妈的眼里是十分金贵的,不要说吃鸡,就是炒鸡蛋也只有在来了贵客时才会吃的。而且每次妈妈总是给孩子们和客人夹炒鸡蛋,自己几乎从来不吃一口。有一次母亲破天荒地 把一只老母鸡给杀了,她一边收拾鸡一边落泪,我不解的问她为什么哭,她哽咽着说,“这鸡对咱家有恩呀!”
虽然,这已经是多年以前的往事了,可在我的记忆里,这一幕是永远的那么刻骨铭心。
一只老母鸡,
不能把蛋生。
家中无余粮,
老鸡死期临。
放血拔毛净,
将鸡含泪分。
鸡身匀孩子,
鸡腿留夫君。
自己吃鸡头,
鸡爪和鸡心。
可怜好母亲,
鸡汤留下顿。
贫穷恩爱重,
富贵生娇情。
写下炖鸡事,
说与后人听。
(于 2004-09-27)
谢谢娓娓的阅读。
这是我童年的一段记忆。