在美国过感恩节

在美国过感恩节

范达人

感恩节对我并不陌生，早在上世纪八十年代中，我在华沙期间，曾两次应美国朋友的邀请，到他们家中过感恩节。到了美国之後，几乎每年我均应邀到美国朋友家中过感恩节。我渐渐发现美国人很重视并喜欢过这个节日。因为这个节日与美国的起源紧密相连，它是美国独有的节日，美国人倍感亲切的节日。
据史料记载，1620年11月21日，102名英国清教徒试图对英国教会进行改革，遭到迫害，他们不堪忍受，便搭乘 “五月花号”轮船，从英国驶抵北美洲的普利茅斯港（Plymouth），并在那里定居。初来乍到，举目无亲，他们遇到了许多困难，所带的粮食不足以果腹，简陋的房屋难以抵御暴风雪和严寒。在极其恶劣的条件下，他们于次年春季，依靠简单工具，种了二十多亩地。当地心地善良的印第安人及时给他们送来了生活用品，还教他们如何捕鱼、狩猎和种植玉米、南瓜等农作物。在他们的帮助下，这批新移民在秋季喜获丰收。为了庆祝丰收，他们在当年十二月中，举行了一系列活动，感谢上帝保佑他们平安抵达，渡过严冬并获得丰收。他们还邀请那些友好的、给予热情帮助的印第安人一起欢庆，这就是美国感恩节的由来。後来，感恩节的具体日子有过几次变化，最後，1942年美国国会将感恩节定为每年十一月的第四个星期四，一直延用至今。
在波士顿时，一位朋友曾带我到普利茅斯港参观过第一批移民登陆的遗址、“五月花号”仿船和反映移民生活的蜡像馆。
我参加过的感恩节聚餐基本上有两种形式∶一种是正餐，大家坐在桌旁，由招待人员一道一道地上菜；一种是自助餐，由与会者各取所好。但是，无论哪种形式，火鸡是聚餐会的主菜。它是整苹烤熟的，有点类似北京的烤鸭，由主人切成薄片，分给大家。火鸡肉与普通鸡肉味道相似，肉质稍粗，略带野味，加上调料，吃起来别有一番滋味。除火鸡外，聚餐会上南瓜饼、甜山芋、玉蜀黍和红莓苔子果冻则是必不可少的食物。
每次感恩节盛宴上，大家除尽情享用美味佳肴外，通常还有一项重要内容，即各自分别回顾一年来在事业、学习、家庭、生活和健康诸方面的成果，他们均将所有成果归于神的恩典，这是美国感恩文化的具体体现。我认为这种感恩文化与知足常乐的思想有相通之处。感恩文化的普遍存在对家庭和睦和社会稳定，无疑起著积极作用。
过去感恩节还有些体育比赛项目，诸如摔交、射击、赛跑和娱乐节目以及游行，现在这些内容已经逐渐淡化，而更多体现的是全家团圆和友朋欢聚。但是，感恩节的发源地普利茅斯港每年还举行大规模的庆祝活动，1996年为庆祝感恩节375周年，在那里举行了声势浩大的游行。
2002年11月29日，我应邀到珍妮家参加感恩节聚餐活动。她已过知天命之年，对人充满爱心，乐于助人。朋友遇到困难，向她求助，一般她都有求必应。她常常帮助他人到机场迎送亲朋，为朋友照看小孩，为初到美国的人介绍工作，安排住处，甚至留宿自已家中。她还亲自驾车去接几位年迈无法开车的人到家中聚会，然後深夜再将她们一一送回家里。珍妮还经常自备丰盛佳肴款待大家，自费购买各种书籍和磁带送给与会者。她所做的好事不胜枚举，对于她的爱心和奉献，我也感同身受。有人称她为美国的泰莱莎。
2002年，我们也入乡随俗，全家于感恩节中午，在拉古那林园市新开业的“家乡自助餐店”举行了一次聚会。我们看到不少美国人也在此合家团聚，欢渡佳节。
（选自范达人《拉古那山庄散记》一书第74---77页）