正宗日本料理

日本料理里哪里的最好吃，个人有个人的喜好，各个地方都有各自的特色，就像中国有上海菜，广帮，川菜，潮州菜等等一样。
京都曾经是日本首都，在日本人心里京都料理有着举足轻重的位子，各种京风口味的食品深受日本人的喜爱。
谈到京都，除了它的历史文化，古迹以外京都的豆腐料理格外有名，这里给大家介绍一家正宗日本料理店，如果有友友有机会去京都一定去体验一下。

店的位置在南禅寺附近，店名叫顺正，一般问一下当地人，没有不知道的。
顺正以吃热豆腐出名，我更喜欢吃新鲜豆腐皮，这两种套餐可自由选择，一般套餐在1个半小时左右吃完，最好别选择赶时间的时候去，（不过俺当天赶时间，一到俺就跟老板娘说，俺赶着回大阪，只有2个小时，路上还要半个小时，吃饭最多一个半小时，，，不过既然到了京都，豆腐皮是一定要吃滴。。。）

店的正门


进入正门后，穿过庭院楼阁，很有味道。


小池里养了不少鱼，看着像鲤鱼？


进入室内


前菜


冷菜


生鱼片


豆腐皮来了，老板娘先给做示范


其实就是豆浆加热后上面的一层皮，但是真好吃呀！


吃一片要等5分钟，再吃下一片，累吧，所以要静心，不能赶，等的过程中还有很多菜会上来。
烤小鱼


热豆腐，这里的豆腐相当幼滑。


红烧鱼块


干烤豆腐，上面抹了不同味道的酱，有点甜。


豆腐皮套餐一份，有15张左右，吃到这里其实已经很饱了，最后当然还有主食，是传统，必须有的，意思意思吃两口。


最后是甜食


回大阪后，来到了繁华街，这里的帝王蟹最有名


可惜俺实在是吃不动了


但是也不能错过，买一点明天路上吃，，，

[KKAA621]

回复2ndglance的评论:
是可以做呀，就是太麻烦，吃一片等五分钟，要耐心极其好，慢慢品，慢慢尝。。。

[2ndglance]

我喜欢在肉汤里吃豆腐皮。那是现成的。这里的豆腐皮，应该自己在家也可以做的。下次自己做做看。。

[KKAA621]

回复潇湘浪子的评论:
嗯呐，玩滴很开心，就是太热了点。

哇塞，听着好像挺苦大仇深似的。估计被日本鬼子骗过，呵呵

[潇湘浪子]

葱儿好，回来啦？出去度假了？玩的可好？
谢谢你的美帖，但浪子此生不吃日本东西，不买日本货，不去日本。不是仇恨。