数九寒天的Florida家庭菜园（多图）

写下这个标题之后，马上觉得有些不妥，因为Florida南北气候相差蛮大的。在南部Miami、Naples等地区，冬季茄果类、果类和豆类可以生产，是美国的主要冬季蔬菜基地之一。北部冬季半耐寒的蔬菜，如大白菜、小青菜、萝卜也会受冻。我在Florida的中部，每年冬季都有几次摄氏零度左右的寒流天气出现，每次持续2、3天，所以不耐寒的蔬菜是不能露地越冬的，要想冬季生产瓜果类蔬菜需要有温室。耐寒和半耐寒的蔬菜通常可以安全越冬，但是在最冷的1月份生长的很缓慢，所以要想冬季有菜吃，应当在12月以前让这些菜长好。但是今年天气有些特殊，寒流12月初就来了，大白菜和晚种的萝卜至今还没有长好，只有小青菜、芥菜和耐寒的葱蒜类供应不断。还有就是豌豆，这个东西太好了！好像比大白菜还耐冻，寒流过后，马上继续生长，昨天吃火锅还掐了一大盘豆苗，非常嫩！请看菜园的图片吧。
1.青麻叶大白菜：上次寒流来时，外叶受冻，中间叶子是新长出的。为了防冻应当捆菜。

2.小葱：已经可以吃了，下周一位朋友要来拿一些回家去栽，像去年一样，希望长成大葱。

3.球茎甘蓝：北京叫它苤兰，山西叫它玉头

4.大蒜和小葱：大蒜剪过一次叶子。

5.奶白菜：一种小白菜，很嫩、很甜的，比大白菜耐冻。

6.盆栽的豌豆：昨天刚刚收过。

7.地里种的豌豆：

8.才出苗的青麻叶大白菜：准备春季栽的。

9.西红柿：盆栽的，寒流之前搬到车库。

10.青椒：和西红柿一样，搬到车库的。

11.红薯和寒流之前摘的木瓜，有个木瓜变色了，今年第一个成熟的木瓜。

12.Anthurium： 国内叫它红掌。祝各位节日快乐！！！