煲煲香

煲煲香

牛腩土豆番茄煲

牛腩和番茄小火炖1-2个小时，出锅前20分钟放土豆。出锅后撒香菜。

生蚝白菜紫菜鱼丸煲

先用水和紫菜煮一个汤底，然后放白菜和鱼丸煮熟最后放生蚝。

鱿鱼干炖五花腩

出锅前放豆芽

牛丸香肠时蔬煲

下面几个都是快煲。每天下班后我争取在10分钟内做完这个煲。所以用到的食材都是半成或易熟品。

原料有：白菜、菠菜、蘑菇、牛丸、香肠和鱼丸

把除菠菜以外的原料都煮熟

最后放入菠菜

大火烧熟即可

冬瓜番茄牛丸煲

放番茄是追求它的酸味 - 好怀念贵州的酸汤

白菜香肠煲

番茄时蔬煲

原料有豆腐、番茄、上海青和秋葵

用豆腐和番茄煮汤底，出锅前放上海青和秋葵大火烧熟即可。

用骨头和番茄煮汤底，然后放入蘑菇、豆干和牛丸。

上桌前放入青菜即可

除了牛腩番茄煲和鱿鱼干炖五花腩，其他的煲都没有放盐或酱油。