过年啦
(2009-01-24 02:31:01)
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牛年将至,辞旧迎新之时心里的感受真是不能用文字来表达。一晃已经快10年没有回家过年了,除了每年这个时刻电话与母亲和其他家人保持联系,过年的气氛已经荡然无存。小时候妈妈都会做很多好吃的,她的酱鸭和酱油肉,还有怪味花生,八宝饭,水果羹,想起这些就让我腮膀子只流口水。小时候想帮妈妈一起做过年要吃的东西,妈妈就教我做蛋饺,先用猪油把小勺擦一下,然后将一小勺蛋液放入小勺,等蛋液基本干了放入肉陷,然后用筷子把蛋皮的一边轻轻掀起小心地与另一边接好,再把蛋饺翻一下一个半成熟的蛋饺就做好了。到现在我还是做蛋饺的高手,想来是妈妈一手训练出来的吧。为了让女儿知道中国人最重要的春节,每年我都坚持在大年夜吃火锅,前两年还兴致勃勃地做了水果羹,可是女儿和老公都不爱吃,我呢只能连着好几天吃水果羹。哎,还是火锅吧,有肉有菜的,大家都爱吃。祝文学城所有朋友牛年吉祥,万事如意,身体健康,家庭和睦,财运高照!
每逢过节,就有同感。好在美国有不少中国人,玩圈里还有很多上海人。希望你也能同乐。