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我让豆腐做主角！ (图)

(2012-02-08 03:46:55) 下一个
豆腐渣韭菜饼！做豆浆后的豆渣加白面粉韭菜放一点盐加水烙饼。

辣办煎豆腐！放油把豆腐片煎成黄色，再用辣酱和韭菜末拌好。


蒜拌野菜！把新鲜的山上刚挖出的野菜用开水烫好，蒜泥加少少一点糖，酱油，山西老陈醋与野菜一起拌食。完成品上撒炒熟的芝麻。 虽然还是冰天雪地，早上去朋友的农场参观，在他农村的山坡上却长出了好多野菜。我兴奋好一阵！立即让朋友拿来了工具挖了起来。也忘了是来干什么地了。一会的功夫就挖了一大袋子。让我好有成就感啊！~~快点回家做出来好想清理清理胃肠。做好就端上来吃上了O(∩_∩)O哈哈~幸福啊！素食做起来也好看。年迈的父母很喜欢吃！同学们都尝尝~~~
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评论
piao11 2012-02-13 13:46:56 回复 悄悄话 回复tenyu的评论:
拌野菜我也喜欢。。。
不过换我就没有妹妹这样的心思了，估计会下碗面条再将这样的野菜给下锅“糟蹋”一下就完了~~~~
丽雅 2012-02-10 21:11:26 回复 悄悄话 哇，太诱人了，色香味俱全！O(∩_∩)好幸福啊！~~

过来跟tenyu妹妹问个好，顺便告知俺的博客更新了，谢谢妹妹惦记着。~~

南山松 2012-02-10 16:11:41 回复 悄悄话 都是我喜欢吃的：）

饱了眼福了，谢谢滕玉分享，周末快乐！
花雨101 2012-02-10 09:09:43 回复 悄悄话 看着很诱人。又是一个巧手的。
~叶子~ 2012-02-09 21:16:59 回复 悄悄话 看着，好香啊，都是健康食品。
tenyu 2012-02-09 16:56:38 回复 悄悄话 回复花自飘飘零的评论:食物是心思，而碗碟就是诚意！
飘飘表达的太好了~~生活中一点一滴要我们去留心，那留下的就会是快乐！
tenyu 2012-02-09 16:50:38 回复 悄悄话 回复花自飘飘零的评论:
飘飘啊你心情好俺就会很高兴！这几篇文章都很好看谢谢你！
tenyu 2012-02-09 16:49:16 回复 悄悄话 回复老哥XD的评论:欢迎老哥来做客。送上热菜~~~
tenyu 2012-02-09 16:47:30 回复 悄悄话 回复bluebabychen的评论:蓝宝宝在我们那里店里都白送给客人的。呵呵等回日本后我给你寄过去点当地的黄豆。味道特别香醇！
tenyu 2012-02-09 16:44:47 回复 悄悄话 回复tern2的评论:桐儿姐据说吃豆渣对唱歌有好处！O(∩_∩)O哈哈~
tenyu 2012-02-09 16:43:35 回复 悄悄话 回复京燕花园的评论:
京燕感动你对亲情的思念！我们家三个小时候更加热闹~~看了你的文章后，我又找出了好多旧相片。。。那时的欢歌笑语好像就在面前~~好温暖！谢谢燕儿的好文章，把温暖传递给俺。
花自飘飘零 2012-02-09 16:15:24 回复 悄悄话 我觉得姐姐对碗碟很讲究。。。我也喜欢用每每的碗碟吃东西，有些餐馆的碗碟看起来很赏心悦目，我就会常常去，当然食物也要好吃才行，而有些地方的碗碟竟然用plastic的，无论多好吃的食物我都不会再去，因为老板没有诚意。食物是心思，而碗碟就是诚意：）
花自飘飘零 2012-02-09 16:12:40 回复 悄悄话 今天姐姐弄的这几样，我都喜欢。你做的那个豆腐渣的饼我吃过，味道很不错的。还有那个野菜的拌法我好喜欢，我很喜欢吃凉拌的菜。。南方人都不太习惯吃凉拌菜，他们会说：你们怎么吃生的呢？~~~~~
老哥XD 2012-02-09 09:39:36 回复 悄悄话 一帮子女孩子们在这儿玩儿得好愉快呀。
俺也要吃豆腐。
京燕花园 2012-02-09 09:39:34 回复 悄悄话 看起来都是爽口清香的好菜，回头我也在家找找野菜，据说蒲公英就能吃。我家后院有一半的地没有种树种草。

谢谢姐姐分享，下次豆腐渣有出路了。祝福！（＾Ｏ＾☆♪
bluebabychen 2012-02-09 06:03:49 回复 悄悄话 看到日本的豆腐店有卖豆腐渣，不知道怎么做，姐姐的帖子让我学习了。。。这山上的野菜是好东西，幸福啊！我也想吃。。。
tern2 2012-02-09 05:47:21 回复 悄悄话 听说是最营养的部分，比浆还营养。以前我几乎都倒掉。藤玉的豆腐渣韭菜饼既营养又好吃。Smart!
tenyu 2012-02-09 03:00:14 回复 悄悄话 回复花儿朵朵的评论:
朵朵再给你做点上来！
花儿朵朵 2012-02-09 02:16:13 回复 悄悄话 来晚了来晚了，还有剩吗？哈哈，问好！
tenyu 2012-02-09 00:38:37 回复 悄悄话 回复五弟五哥的评论:都是健康食品，肯定万寿无疆，呵呵。
五哥俺交了那么多的保险费，可定想要万寿无疆！O(∩_∩)O哈哈~同祝福在这里的亲亲们。。。
tenyu 2012-02-09 00:36:14 回复 悄悄话 回复清风明月的评论:清风君俺看你在九月家的发言很赞同你的观点。跟你想的一样：身体是革命的本钱，那就让我们保护好身体。
tenyu 2012-02-09 00:33:17 回复 悄悄话 回复DUMARTINI的评论:有空请介绍一下农场啊?
杜姐国内新潮流都去近郊找块地自己找人来种地。光顾着野菜了忘记了给大好河山留个影。农场很近俺会尽快照出相片贴上啦！
tenyu 2012-02-09 00:29:31 回复 悄悄话 回复DUMARTINI的评论:杜姐俺去你家看你在减肥就做了素食贴上来。减肥~我们一起加油吧！
tenyu 2012-02-09 00:27:55 回复 悄悄话 回复御树林枫的评论:林枫不吃素的话就加上鸡蛋最好。你的谜语俺好一顿费脑筋啊！谢谢你把大家紧密联系在一起！
freshview 2012-02-08 23:32:51 回复 悄悄话 藤玉做了这么多好吃的啊，来晚了来晚了，赶紧自己搬个板凳来入席~~这几款健康的菜看着就很有食欲，刚才还在杜姐那里劝杜姐别吃夜宵，可是一看见藤玉的好手艺，我也肚子饿的咕咕直叫了：）
五弟五哥 2012-02-08 22:39:55 回复 悄悄话 都是健康食品，肯定万寿无疆，呵呵。
清风明月 2012-02-08 13:34:20 回复 悄悄话 哈， 藤玉真开始吃素了，看这好馋人。 ：））
DUMARTINI 2012-02-08 11:47:07 回复 悄悄话 有空请介绍一下农场啊?
谢谢!!!
DUMARTINI 2012-02-08 11:46:25 回复 悄悄话 是不是野荠菜啊？看着都好吃。口水。。。。

喜欢这几道菜，一起说：O(∩_∩)O哈哈~
御树林枫 2012-02-08 08:03:26 回复 悄悄话 豆腐渣韭菜饼灰常灰常值得借鉴，俺要加个鸡蛋和面~~
tenyu 2012-02-08 07:23:56 回复 悄悄话 回复红豆红的评论:红豆谢谢的照片太美了！那花碗是俺从日本带回中国的。吃点野菜有利于健康！
红豆红 2012-02-08 07:04:03 回复 悄悄话 漂亮，一定好吃的~
特喜欢那个小花碗~~
滕玉太厉害了，能干极了~~~
tenyu 2012-02-08 06:53:19 回复 悄悄话 回复tern2的评论:藤玉，家里现在就可以挖到野菜。看着好清爽好吃。
桐儿姐见到你太兴奋啊！给你上杯热茶~~~请。。。
tern2 2012-02-08 06:50:28 回复 悄悄话 藤玉，家里现在就可以挖到野菜。看着好清爽好吃。
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