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换个法儿做秋刀鱼！！

(2011-09-15 00:38:16) 下一个



烤箱里烤秋刀鱼原始吃法！



从秋刀鱼的肚子斜切开！






刀鱼一定要新鲜！看看肚子里的内脏没有变化才可以烤啊！！



鱼的表面撒上盐鱼尾用锡纸包一下（怕烤糊了）！看火的大小一般一面5分钟再翻过来5分钟就完成。
装盘的时候加点柠檬和萝卜泥！
最简单的做法很好吃都回家试试！



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评论
tenyu 2011-09-18 04:28:23 回复 悄悄话 回复白玫瑰花的评论:玫瑰啊谢谢你来看俺俺一定给你烤的脆一点！！
tenyu 2011-09-18 04:27:19 回复 悄悄话 回复piao11的评论:piao姐姐一定是好爱好爱俺！
piao11 2011-09-16 12:55:20 回复 悄悄话 我倒~不怪我啊~今天网站出问题，回复时出现白板，最终就这样。到底为什么也不知道~
piao11 2011-09-16 08:56:15 回复 悄悄话 腾宇这个好东西哪里来的啊？
我老家年年吃河豚吃刀鱼时分，四面八方的大大小小官员都去“视察”。。。那叫一个热闹~

馋啊~这鱼是我的最爱。刺多但是不容易卡~
piao11 2011-09-16 08:55:45 回复 悄悄话 腾宇这个好东西哪里来的啊？
我老家年年吃河豚吃刀鱼时分，四面八方的大大小小官员都去“视察”。。。那叫一个热闹~

馋啊~这鱼是我的最爱。刺多但是不容易卡~
piao11 2011-09-16 08:55:45 回复 悄悄话 腾宇这个好东西哪里来的啊？
我老家年年吃河豚吃刀鱼时分，四面八方的大大小小官员都去“视察”。。。那叫一个热闹~

馋啊~这鱼是我的最爱。刺多但是不容易卡~
tenyu 2011-09-15 19:36:08 回复 悄悄话 回复花自飘飘零的评论:ok!thanks

花自飘飘零 2011-09-15 18:26:39 回复 悄悄话 回复tenyu的评论:
姐姐去看吧。。贴出来了：）
白玫瑰花 2011-09-15 11:20:07 回复 悄悄话 看来不错啊，不过要烤透了，否则刺多。呵呵
tenyu 2011-09-15 03:42:32 回复 悄悄话 好想看看飘飘怎么写的！
花自飘飘零 2011-09-15 03:40:15 回复 悄悄话 这个做法很棒！我坐在姐姐的沙发上慢慢的吃。。
我从前读过一个秋刀鱼的故事，不知还能不能找得到，要是找到了，拿出来给你看，当时赚了我不少的泪水呢：）
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