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简单快捷煮面法

(2012-07-08 12:07:09) 下一个

 

简单快捷煮面法
 

夏日来临，吃点凉面，清爽舒服。可是不管煮什么面，都得用很长的时间才能煮软煮透。煮面时还得常常翻看搅动不能沾了锅，粘了面。 有什么方法能让面煮起来又快又省事呢？那就是用高压锅煮面。
 

不管是山东拉面，韩国凉面，意大利面条，荞麦面，阳春面。。。， 只要在高压锅中放足水，在凉水时就加入面盖好盖。待呲气时，稍等一下就可关火。想要面更软一些，就多等一下，想要筋道的面就关火早点。
 

高压锅煮面的好处就是快捷简单。你可在煮面时放心去准配菜或者做别的事不用担心粘锅，粘面。
 

下面图中的面就是我用高压锅煮的，省时省事，凉吃热吃都可。
 

祝大家夏日吃面愉快！
 

 
 
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评论
南山松 2012-07-15 15:43:47 回复 悄悄话 回复小声音的评论:

小声音，我很佩服你呢，能种那么多种的瓜果蔬菜，能唱能摄能制美贴，全才啊：）
小声音 2012-07-15 14:11:52 回复 悄悄话 松松是里里外外一把手啊，心灵手巧，真能干，佩服~~~：））
南山松 2012-07-15 08:52:38 回复 悄悄话 回复京燕花园的评论:

谢谢燕子，问好！
京燕花园 2012-07-14 13:53:09 回复 悄悄话 清凉爽口来一碗～～～

阿松夏安（＾Ｏ＾☆♪
南山松 2012-07-12 15:39:53 回复 悄悄话 回复小泥山的评论:

试试吧，阿小泥，肯定好用：）
南山松 2012-07-12 15:38:52 回复 悄悄话 回复freshview的评论:

月月，你厨艺高强，曾经非常馋你做的面呢：）
小泥山 2012-07-12 07:43:16 回复 悄悄话 really? I just bought an electrical pressure cooker and I'll try it soon.

Thanks!
freshview 2012-07-11 15:49:05 回复 悄悄话 这个办法太有创意了，从来没想到过呢：）
阿松家的面看得我饿了：））
南山松 2012-07-10 16:33:13 回复 悄悄话 回复御树林枫的评论:

谢谢林枫来访，问好！
御树林枫 2012-07-09 19:16:27 回复 悄悄话 先吓一跳~~然后觉得是个好方法~~谢谢分享~~
南山松 2012-07-09 16:59:15 回复 悄悄话 回复安娜晴天的评论:

谢谢晴，也祝福你和小宝新周快乐！
南山松 2012-07-09 16:58:36 回复 悄悄话 回复红豆红的评论:

谢谢红豆，可以试试哈：）

新周开心快乐！
安娜晴天 2012-07-09 04:13:34 回复 悄悄话 和豆豆姐挤沙发吃凉面~~~松松的帖子一如既往简练清爽。
祝两位大姐姐和家人新的一周愉快！
红豆红 2012-07-09 02:24:39 回复 悄悄话 真是很剔透的面，一定好吃。。。

谢谢阿松的好方法，煮面时粘在锅上，很难清洗的，总是让我头疼。

新周快乐开心啊~~~
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