（8） Sweet Summer！

丹麦的夏天非常迷人，阳光灿烂，白天还特别长，到处洋溢着欢歌笑语。照片中是18岁毕业生们在 Kongens Nytorv （新国王广场）庆祝，他们尽情地又唱又跳，背后那个骑马的塑像是克里斯蒂安五世国王。

阳光好，花开得也特别灿烂，看看最近新开的花儿，这是怒放的非洲菊，花瓣有大半个手掌那么大：

我管这个花叫“太阳花”，因为和国内的那种“死不了”酷似，每天早晨开放，晚上闭上，每朵花的花期很长：

罗勒（九层塔，Ocimum basilicum）也可以很好看：

这种小黄菊花儿最容易养，据说有了它们，其他花儿不容易生虫，之前我一直觉得天竺葵的叶子驱虫效果好：

这是今年新添的一种玫瑰，花朵很大，看上去虽然不出众，但是她有一种浓浓的水果香味，而且是樱桃味儿的，我们都很喜欢：

草莓已经开始结果了：

我说要对草莓“严防死守”，不过今天还是发现小鸟啃去了几个，我赶紧把红色的果实摘下来，一尝就明白为什么小鸟没有吃完了，很酸，所以只能配冰淇淋吃：

我一直喜欢用豆腐皮做素烧鸭（点击进入），后来跟朋友学做了一种很简单、可口的凉拌菜，主要原料是豆腐皮、蔬菜（比如黄瓜）。

两张豆腐皮放在大碗里，用开水烫几分钟，然后过凉水、切丝备用。

黄瓜切丝用盐、糖拌一会儿，空出水分，和豆腐丝拌匀。

最后加入自己喜欢的调料，我这里放的是葱油和一点醋，很好吃：

一直很喜欢 Alessi 设计的厨房小用品，最近买了一只 Sweet Fish，顾名思义，放砂糖用的，很是可爱：

祝好朋友们都有一个 Sweet Summer！:-)

[唯一2005]

呀，这个广场我经过的，只是当时

不知道马上的是谁 ：O)