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茴香馅儿饺子和肉饼
(2008-05-12 12:44:15)

私房小菜上学的京东肉饼，非常成功。面用的是AllPurpose的，和面用的是较热的温水，非常有效的降低了面的筋性，擀的时候延展性非常好。考虑到最近体重的不断上升，忍痛给肉饼减肥，只涂了一层薄薄的肉。。。。。。_:o
凉拌菠菜
最近疯狂的喜欢吃这道菜，清新爽口，特别适合夏天。做法更是简单，只需将菠菜和粉丝焯熟，过凉水备用。调料：生抽，盐，糖，一点点[阅读全文]
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特别的蛋糕送给特别的你
(2008-04-21 12:09:47)

做的第一个鲜奶油蛋糕，送给私房小菜的JMs.感谢你们无私的分享，让我深深的迷恋上做饭。BF让我特别向毛毛妈和爱厨姐姐致敬！
这个巧克力蛋糕是昨天专门为BF生日做的，BF对自己刷墙的手艺非常自信，所以主动要求往蛋糕上抹奶油，做过才发现这比刷墙难多了。=P这两个蛋糕都是用的爱厨姐姐的方子，第一个是用的草莓奶油蛋糕，没有买到草莓所以用了罐头桃和kiwi作装[阅读全文]
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