Gratin 焗土豆

凡是有奶酪的食物，我儿子都爱吃。昨天他说想吃gratin 焗土豆了，我问他爸爸：可以里面放火腿吗？他说可以。我就琢磨着怎么给他做好吃点。

小子13岁了，额头上都是大疱，吃太多的肉和奶酪了，热量散发不出去。可他不爱吃蔬菜水果，给他做饭很难，就绿菜花还能吃。

以前我做过很多次gratin, 就是照菜谱做的，最简单的那个，我都觉得单调，想给他加些好吃的。可他说只要加奶酪就行。我加了洋葱，火腿和anchovies 。小子爱吃anchovies ，披萨，pasta 里都要放，gratin 里放一定提味儿，好吃，倒一罐奶油，加一大块儿emmental,最后撒上Parmesan 。它要不好吃………… 给他爸吃。

上午叫了修钢琴的，一直没来，下午一个电话把我从健身房揪出来。修琴的没约就来了。他挺健谈，跟我这一边忙一边聊。幸亏我早就把gratin准备好了，看小孩快回来了，我赶紧打开烤箱，把gratin 放进去。

修琴的大爷挺利索，很快就修好了，这时候我儿子放学了。送走了大爷，小子弹了2分钟琴，gratin 也好了。香喷喷的奶酪土豆焗看着就诱人。小子说：今天的gratin 看着就好吃。吃了一口居然尝到anchovies ，一脸的满足。

还有不到2星期就休假了，我们要回英国了，有好多的奶酪等着他，我要吃England 的草莓、樱桃和waithrose‘的小点心，marks & Spence 的巧克力。远离英国才觉得英国的东西好吃，回来又得胖，小子额头的痘痘还得长。吃完这顿gratin,估计他的痘痘要开花儿了：）

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[无法弄]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 这个样子没网上的好看，但一定比网上做的好，因为我放的料很丰富，都是好吃的。奶酪多了的确怕生痘痘，火大

[菲儿天地]

这个看着也不错，不过医生也是让女儿不吃奶酪，怕脸上的痘痘：）

[无法弄]

回复 '胡忆' 的评论 : 94，他满头大包，还要吃奶酪。我也不行，得控制

[胡忆]

看着就好吃。羡慕小孩啊，我们就不敢吃得太饱啦。

[无法弄]

回复 '南山松' 的评论 : 放很多奶酪，烤30分钟，香着呢

[南山松]

很能干啊，真是一个做土豆的好方法：）