咸甜两款蛋糕

不久前过了生日，因为搬家忙碌，出差劳累，和亲友朋友们约好圣诞节时到家里聚一聚。办公室的年轻人们比我还想着我的生日，不能让他们伤心，就烤了两款简单易做的蛋糕，一咸一甜，大部分人的口味都照顾到了。因为同事们太多，所以没烤圆的，选择了大烤盘， 4 盘甜的， 4 盘咸的。

甜的是奶酪蛋糕，德国的方子不下 50 多种，我烤了近 20 年有了自己喜爱的方子

下面的料是用于 2 盘

底子

140 克 黄油

140 克 白糖

2 个 鸡蛋

2 袋 香草糖 40 克

搅拌机搅拌均匀

加入

400 克 面粉

1 袋 Backpulver 20 克

搅拌

把面团分两半 ( 两个烤盘各一个 ) ，各擀平，

烤盘涂上黄油，擀平的面片小心铺满底部，用叉子在面片上叉些小洞。

甜甜的内容

1000 克 Quark 含奶油度 20% 和 40% 各半

300 克白糖

一点盐

2 个鸡蛋

4 食勺植物油

2 袋香草布丁粉

搅拌机打匀，然后放入

800 /1000 ml 牛奶

甜甜的内容分半倒入两个烤盘中

烤箱事先加热到 180 度，用的是上下烤热档， 大约 45 分钟。是一盘一盘的烤。蛋糕很香甜，入嘴既化的奶怡。

咸蛋糕是这次出差巴西和当地同事学的。下面的料是用于 2 盘

底子

3 个鸡蛋

3 小杯牛奶

半小杯植物油

1 小勺盐

3 小杯面粉

1 食勺 Backpulver

搅拌机搅拌

咸咸的内容

200 克火腿粒 我改了原方，原为 1 小罐 Thunfisch 或鸡肉粒

200 克玉米粒

200 克豌豆

半个洋葱切碎

1 个番茄切碎

3 棵 Peter silie

少许 Majoran

一把橄榄切碎

少许盐

4 食勺搓成丝的奶酪

用勺搅拌均匀

烤盘铺上一层烤纸，倒入一半底子，均匀放上料子，再倒入余下的底子

上面的方子是用于两盘的，底子分 4 分之一，料子分半。

烤箱 180 度，用的是上下烤热档， 大约 35 分钟。很香酥的味道。

看看我的丰收

那天收到的花，喜欢。







弱弱的安娜，丰盛的花束，太颠倒了吧，得让小家伙多吃点蛋糕了。

人生长短，甜酸苦辣咸，经历不同，口味也不同，相遇是个缘分，分手也是个机会，路漫漫，天远远。。。。

谢谢观看。

版权归文学城博客安娜晴天所有，未经许可不得转载 。

音乐: 感谢林贝卡

[安娜晴天]

回复54丫头的评论:
对不起啦，丫头。那天手晃得很。180度是摄氏度，和国内的度数一致，你可以换算啦。安娜喜欢你的抱抱，也祝你开心！

[安娜晴天]

回复piao11的评论:
谢谢飘姐特意过来，你的日子也忙着。谢谢谢谢，也祝福你们！

[安娜晴天]

回复广陵晓阳的评论:
谢谢广陵一家，路上顺利，过节开心！

[54丫头]

^_^， 你把安娜的PP 照糊了。 厨房很温馨， 花很漂亮， 蛋糕看起来很可口。 不过180度不知道在美国的多少度， 很想试试咸蛋糕，，Backpulver是个什么东东？

抱抱安娜，愿安娜和妈妈永远开开心心，健健康康， 顺顺利利，，

[piao11]

迟到的祝福：永永远远快快乐乐开开心心健健康康漂漂亮亮。。。。

不要嫌弃不要责怪姐姐迟来！
请安娜帮我拥抱一下伟大的妈妈！请安娜妈妈帮我亲亲宝贝安娜！

[广陵晓阳]

企鹅全家送你一份迟到的生日祝福和早到的节日问候！祝你和安娜圣诞快乐，新年幸福，健康，如意！每人一个企鹅型hug：））

[安娜晴天]

回复熊猫家的小猴子的评论:
谢谢小猴子，也是惦记着你的书香的朋友们，祝你继续活跃动人！安娜说小熊猫的吻她全收了， 谢谢！

[熊猫家的小猴子]

一如既往亲亲安娜，不知道她喜不喜欢被阿姨亲？还是比较prefer帅哥？：）晴天姐真能干，而且很有生活情趣。祝福你和安娜！