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在国外吃早餐,吃好早餐

(2009-07-27 13:42:03) 下一个

网友写过一文,文中提到和中国的早餐比较,美国的早餐太没人性化了。

确实,凡经常回国的朋友都会发现,国内的早餐品种非常多样化。从大饼,油条,到生煎,小笼包(以江南地区为例),光这些传统的早餐,就够口香一上午。所以,Rondo每次回国,一定把又脆又热的炸油条吃个够。

而生活在美国,早餐基本上以牛奶,面包为主。出国前说起牛奶,面包似乎是好东西。苏联电影中瓦西里同志就说过,“牛奶会有的,面包也会有的”。

而出国后发现,天天吃牛奶,面包真是让人感觉比较痛苦的事。如何苦中做乐呢?下面谈一些小小的个人体会。

-- 吃餐馆

和国内比较,在北美吃餐馆还是比较便宜的。为何不利用这个优势呢?比如说,中国餐馆周末有许多广东风味的“饮茶”。所谓“饮茶”,就是来杯茶水,点上一些小点心,慢慢的品尝。说实在,这种在餐馆吃早餐的方式,还是到美国后才知道。而且许多中餐馆的点心做的都不错,比如红烧鸭掌,如果自己家里做,非常麻烦,而到餐馆点上一碟,又便宜,又可口。每个月去上几次,可以换换口味。

美国餐馆也有不同的早餐。最多的是IHOP,里面有Pancakes,Waffles等等。如果上星期去了中国餐馆,下星期不妨换换口味到IHop。

-- 甜甜圈,星巴克

上班族是不可能在weekday 去餐馆吃早餐的。那么走过甜甜圈,星巴克,可以买些新鲜的糕点和咖啡带去上班。特别是星巴克里面的小点心,做的还是不错的噢。

-- 糕饼店

美国有许多糕饼店,里面有各种烤制糕点。比如奶酪蛋糕,绝对比国内做的地道。回国有时也买过几次奶酪蛋糕,感觉口味不对。老美糕饼店还有Tiramisu这类蛋糕,这是Rondo最爱之一。而国内很少见,就是有,也贵的吓人。去年在上海买了个奶酪蛋糕,要300多元人民币。

而周末到中国糕饼店,不妨多买些回来,让孩子在weekday早上换换口味。

-- 自己动手

此外,在国外可以自己动手把早餐做的好一点。
。 冰冻手抓饼: 中国超市有许多冰冻手抓饼,取出后在锅上一烤,几分钟就能上盘。
。 Bacon: Bacon的香味特别香,早上拿Bacon在锅中一烤,夹在面包中,也很不错。
。 玉米。国外的玉米比国内的好次100倍(个人口味)。买上一些做早餐,又健康又吃的舒服。
。 自己做Pancakes,Waffles。除了买现成冰冻的Pancakes,Waffles之外,自己动手也是非常不错的一个项目。烤一个,吃一个。
。 烙饼。如果自己会烙饼,那到哪个国家都能吃的上。
。 酒酿园子:自己做些酒酿也好,买现成的也好,自己做酒酿园子,不亚于国内店里的。

-- Rondo Special

下面介绍Rondo Special早餐哦。
把面包放到烤面包机中烤一下。跳出之后,立刻,在中间夹上冰淇淋。保证您孩子几分钟内把早餐吃完。万一孩子不爱吃,那就。。。留给Rondo来吃。 呵呵

各位网友肯定还有更妙的早餐吃法,不妨贡献出来哦。

祝海外朋友的早餐愉快。

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阅读 ()评论 (15)
评论
逸依 回复 悄悄话 我在德国,可能和在美国的,选材方面有差异,无论如何,也分享一下。
truffle cheese,全麦黑面包,英国红茶加Bio鲜奶,营养又快捷
那一世 回复 悄悄话 到Wholefood买些instant oats早上一烧就好了, 再吃个白煮蛋, 弄点糖醋黄瓜片, 从营养角度来说, carb, suger, protein, fiber 就全了。
I_Shanghai_Ren 回复 悄悄话 回复浪淘金的评论:
侬讲得对。如果有辰光烧粥,味道就更加好了。
tolive 回复 悄悄话 糙米、薏米、小米、荞麦、裸麦、黑米、黑豆等等各类杂粮头天晚上泡上,早上用Blender搅碎(还可以在搅前加上一把芝麻),将这稀汤在炉子上炖几分钟就好了,吃前在糊糊上加点蜂蜜,又好吃又有营养。
浪淘金 回复 悄悄话 回复I_Shanghai_Ren的评论:
我伲川沙人,酱瓜过白粥,最赞。
I_Shanghai_Ren 回复 悄悄话 我最喜欢泡饭过酱瓜,咸菜,油条,甚至昨夜的剩菜。味道好啊...根本不是什么pancake, bagel,...可以比的。在美国从来就没有吃到过像样的生煎。说实话,要那“吃”和国内比,我看只能是自我安慰了,调养心态了。
晓青 回复 悄悄话 早餐可以喝粥吃咸菜。
rondo 回复 悄悄话 biggossip, thanks.
Joker: how is going?
agoodday: just try once a month, should be ok.
luck: fresh bagel is cool.
Bali, right, just once a while.
Greentee: some body love sweet food.
test12.: you bet. Deffierent person has different feeling for same food. Normal.
test1234567 回复 悄悄话 国外的玉米比国内的好次100倍?整个一包甜水。不糯不香,比国内(至少是宁波和北京的比)差太远了
蓝莓绿茶 回复 悄悄话 喜欢甜食,但美国的糕点太甜。怀念国内早点。
Bali 回复 悄悄话 好吃是好吃,可是很不健康哦(除了玉米)还容易长肥,更不能给孩子吃了。

牛奶麦片,热热的,蛮适合中国人口味的。Bagel也不错呀,烤了更是香喷喷的,再加上一点低脂奶酪还可以补钙。还有牛油果,又好吃又有营养又可以生吃简单。
lucky8910 回复 悄悄话 bagel
agoodday 回复 悄悄话 您就等着您和全家人的块头噌噌地直赶老美了吧!
您介绍的这些美式早点全是“三高式”的。
jokerjoker 回复 悄悄话 把面包放到烤面包机中烤一下。跳出之后,立刻,在中间夹上冰淇淋。
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这个简单,很想试一试。
biggossip 回复 悄悄话 面粉加鸡蛋, 牛奶以及培根肉碎搅拌成糊糊,平底锅低温摊成薄饼,卷上香肠, 喜欢的加点香菜, 胜过国内的地摊煎饼果子。

另外休息天熬上一锅各式豆粥,对肠胃有好处。
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