有人问: 去新疆,不吃牛羊肉,不吃辣怎么办?我有个朋友还真这样,她自己带点零食,每天把菜在水里涮涮再吃,照样几进新疆到处跑。可是那日子就过得比较痛苦,也少了好些乐趣。一路上的团餐和亲友们请客: 大盘鸡、馕坑肉、手抓饭、羊肉串、丸子汤、烤包子、酸奶、马奶子...... 都尝过。但我对那些牛羊肉大餐无可无不可,喜欢的还是普通的烤馕和拌面。
我们的行程紧,经常是“打一枪换一个地方”,极少在一处住两天或三天。有时赶路一天400 - 500公里。地广人稀的路上,大多没有服务区,只能经过小村小镇时找吃饭的地方,碰不到就得对付。烤馕是最好的干粮,只要不捂在塑料袋里,可以存好几天。
伊宁汉人街的烤馕摊
你知道北京有地道的新疆烤馕和拉条子的店?给个详细点的地点吧,回北京时要去找找。到底去趟新疆太远啦,谢谢!