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上菜!简单好吃的---红烧李排骨(图)

(2008-06-06 17:30:14) 下一个


1.5磅的精排骨 ,化冻,先在开水锅里煮10-15分钟,要加小块姜。




煮好后取出,切块,放一杯水,一勺老抽,盐,几粒花椒,一颗八角。
加2勺排骨酱(我用的李锦记),所以我称它李排骨




加点葱,盖上锅盖煮8-10分钟,直到水渍收干。起锅!





                                                色味双全-----红烧李排骨!


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