啤酒花香。。

听说，假贝勒家在自酿啤酒，每年都做，我一时兴起，就在电话里向他们说起那个做啤酒时所乘的废物啤酒碴里含有许多Vitamin B云云等等，还说，自己想要一点回来做发面馒头，发面糕来吃。。没有想到假贝勒夫妇一听，很快就不远百里地开车送来了两大合啤酒碴。。

我喜滋滋地拎着啤酒碴回家，又买回来面粉，打开装着啤酒碴的合盖，在一阵阵啤酒花香扑鼻的空气中。。我放了两大匙啤酒碴在面盆里，然后分别放全麦面和普通面，让他们自由发酵。。

等到飘着啤酒花香的面涨发到原来的三倍大时，我把事先准备和切好的干水果丁，坚果丁等等搅拌在里面，哈哈，我有些西式中用哈。。然后，烧水上锅蒸。。

又过了20分钟，随着满屋飘香的啤酒花味道。。我打开蒸锅盖，拿出蒸的厚厚肥肥的面糕层，凉一会儿。。在酒花香溢飞四处的面糕上，将之切成一英寸见方的小块块，摆入盘中，端上桌子。。

将砌好的茉莉花茶拿过来到入杯中，坐下来，夹起一块小蒸糕，闻一闻那个特殊的啤酒花的味道。。就着茶水。。慢慢品尝起我这最简单，最方便，也最健康的小食品。。啤酒花糕，哈哈，我给它的名字。。