蒜香烤茄子(+++)

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蒜香烤茄子

• 茄子对剖开，用刀划几下，方便入味。
• 蒜切成末。将蒜末、盐、少许蚝油，生抽、鸡精、芝麻油调成碗汁。均匀的洒在茄子上。放烤箱。
• 烤箱390度，十五分钟后蒜末已泛黄，拿出来再涂上一层芝麻油.