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菜谱书

(2005-07-21 14:06:37) 下一个
最近突然发现自己有了很多菜谱书。就是过生日,过节什么的别人送的,要么是自己出去书店里看见打折买的。于是林林总总的就有了各样的菜谱,什么海鲜,面条,亚洲风味,中国菜,烧烤,花花绿绿都有。现在的菜谱书印制精美,里面带详细步骤图解,最后一张大照片照最终结果,超近距离聚焦,细节突出,颜色诱人,让人看到口水出来。

我的菜谱书库逐渐充实,虽有所实践,但是也还在小打小闹阶段。但无事捧个菜谱书看看,想象一下下次可以做什么,然后仔细瞅瞅照片过过干瘾,也不错。做这个事不用动脑子,强过看块头书,负效应就是经常看得我很饿。

这天我又捧了新到手的面条食谱看,一页一页的大照片,汤面,干面,凉面,餐前小吃,让我恍惚觉得那么多好吃的都摆在了我眼前。GG在旁边看他的东西,说,原来你就是喜欢看菜谱书。我张张嘴,还没说话。他接着说,那看书不一定要会做。 我找到了突破口, 说,哼,就是,你整天看音乐书,爵士乐的书,你可会弹一样乐器?他承认:是,咱一样不会。我取得了胜利。

其实我实践是实践的,但是我喜欢做的都是基本中国菜,亚洲风格的,在加点豆瓣辣酱什么的,他吃不了。而且他吃面条是吃 spaghetti 得吃法,汤都倒掉。 我想咱是不是去买点做美国饭的食谱。这天正好附近的borders新开张打折酬宾,我在那里瞎转的时候发现一大厚本详细图解的食谱书,才10块钱。过了两天赶去买的时候都快卖光了,后来外面架子上又翻出来几本,去付钱的时候发现又打半折,才5块钱,真便宜。

回来兴冲冲的给他看我的新猎物,翻开一页一页看诱人的照片。他突然想起来了,奥对了,好像有一种烤猪肉特别好吃,一大块pork loin卷起来,拿绳子系了烤的,我好久没吃了。我妈知道怎么做,你看书里有没有。我马上翻到烤肉那一部分,果不其然,有好几种做法的那种烤猪肉, 里面还塞不同东西的。GG就是喜欢吃肉,看到了大喜,对对,就是那样的。我仔细看看图解。看起来好像也不太复杂。 猪肉烤得实在好。图片照的太逼真,GG 翻了两页,说,不行了,这让我觉得很饿。其时也是晚饭时间了。俺们赶快把书收起,准备生火做饭。

虽然美好的前景很诱人,俺们还是先把肚子填饱了再说。虽然现阶段的家常饭不能跟图片上的美食比,但是究竟画饼不能充饥。咱还是先吃了再说。
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