中国最残忍的九道菜！看看，你敢吃几样？

   

第九名 醉虾
　　故名思义，把活虾放入酒中，活虾入酒，以火点燃即可    食用者即可以尝
　　到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？
　　残忍度：★★☆

 

　　

第八名 风干鸡
　　做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、
　　取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后
　　如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫，其景慰为壮观。
　　残忍度：★★★

　　

第七名 龙须凤爪
　　非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪
　　方法不详。
　　残忍度：★★★

 

 

　　

第六名 活叫驴
　　你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用
　　杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的
　　某个部分，真正是色香味声俱全。
　　残忍度：★★★☆

 

　　

第五名 烤鸭掌
　　活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，
　　到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。
　　残忍度：★★★★

 

 

　　

第四名 铁板甲鱼
　　将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会
　　因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的
　　翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉
　　味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
　　　　评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢
　　慢折磨的乐趣。
　　残忍度：★★★★☆

 

 

　　

第三名 浇驴肉
　　这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，
　　厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，
　　装盘上桌。
　　残忍度：★★★★★

 

　　

第二名 三吱儿
　　刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”
　　的叫一声，（这是第一吱儿）收到调料里时，鼠又会“吱儿”一声，（这是第二吱
　　儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”。（共三吱儿）菜谱简单，食用者
　　需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
　　残忍度：★★★★☆

 

 

　　

第一名 猴头
　　这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌
　　而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可
　　爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金
　　属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在
　　食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂
　　死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲