最近的菜：嫩豆花儿，猪骨米粉, 尖椒鸡丁，木耳肉片

最近的菜：嫩豆花儿，猪骨米粉, 尖椒鸡丁，木耳肉片

2009-07-31 10:52:36

都是家常菜，祝大家周末愉快！ 家里还有点熟石膏粉，泡上豆子，晚上换换水，早六点开工，半小时，黄豆儿变成白嫩的豆花儿了： 加点鱼露汁(1份鱼露：4份水+1份蜂蜜+1份日本酱油)，淋点香油，就很好吃了。。。 江西米粉开水煮沸，移开锅静置1小时，清水镇住。排骨撇去血水，高压锅使劲炖得稀烂。大碗装米粉，滚上排骨汤，微波炉打一分钟，加葱，红油，胡椒粉，盐等，齐活！ 尖椒鸡丁 木耳肉片 谢谢观赏！