一早到了成都,刚刚安顿好,就被朋友带着去吃老麻抄手,终于要与正宗川菜短兵相接了,平时闹着吵着要吃正宗的川菜,到了跟前,我有点儿叶公好龙了。看见餐牌上的特麻,中麻和微麻,我犹豫了半天,最后点了一碗微麻的。没想到我小心又谨慎还是中了招,一碗微麻抄手下肚,口腔已毫无知觉,被麻惨了。后来因此向店老板强烈要求餐牌上加增微微麻或特微麻。
吃完抄手走出店门,我就乐了。这家老麻抄手的斜对面就是一家牙医诊所。我哆嗦着依然麻木不仁的舌头对朋友说:“你看这老麻抄手开的,这不成心抢人家牙医的生意嘛。牙痛的吃了一碗老麻抄手,本来要看牙医的也就过门而不入了。要拔牙的先吃一碗老麻抄手,麻药都不用打了,既饱了口福又能免受皮肉之苦。这牙医的麻药恐怕不好卖啊。”
在此温馨提示一下:川菜以麻辣立足于江湖。吃川菜还是循序渐进的好,不要知难而上,否则第一顿就中招,后果会是严重又惨痛滴。
废话不摆了,上菜。
1. 老规矩,先上茶。既然有缘到此,就好好享用吧。

2. 一边喝茶,一边听听古曲。

3. 牢记循序渐进方针,先上清淡的,海带骨头汤。

4. 香酥鸡翅

5. 各式小吃,右上角的蛋烘糕是我的最爱。

6. 还是小吃,龙抄手,钟水饺,赖汤圆,等等等等。

7. 麻辣的开始露面

8. 肥而不腻的烧白

9. 清香的侧耳根

10. 麻婆豆腐自然是少不了滴。

11. 麻辣鱼

12. 油爆鳝鱼

13. 麻辣豆干

14. 饭后甜点,现制的波丝糖

15. 再喝杯洋咖啡

16. 有兴致的话,也学学这位师傅,让丝巾花儿朵朵开。

17. 到自由市场买点素菜

18. 买点肉,回家显身手

19. 家

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