栗子的简易去皮法--zt

晓雨

很喜欢吃国内的糖炒栗子，自己炒又嫌太麻烦。只好不吃了。最近有朋友介绍用微波炉叮，真的很不错。虽然不如炒的好吃，但也可以解馋了。但我发现叮过的栗子，剥皮特别容易。以后就不用为剥栗子皮发愁了。
方法很简单：在每个栗子上划一刀，放入微波炉叮5-7分钟，因为微波炉功率大小不同，栗子的量也不同，所以时间有所不同。我也是试了几次才找到合适时间的。基本上，如果栗子的皮不好剥，就说明时间不够。如果栗子的皮容易剥，就好了。还有就是吃口的感觉。
有兴趣者不妨一试。