食物全球化，口味也全球化？

前天孩子说想吃草莓，我就去超市买，冬天草莓是贵一点，看上去远看很漂亮，近看草莓好像是擦了一层胭脂似的，不红不白的，没什么精神，这还不算，尝了一颗， 平淡无味，很可能是从另一个国家运来，生的时候就摘下来了，喷了催熟剂，好运输， 草莓还是生的， 没有足够的糖分， 没味，难怪当地的草莓味道总是甜一些， 但贵一些。

现在我们吃的东西很大一部分是来自国外的， 而且都是几个大超市操纵了我们的买菜蓝， 因为方便， 在超市什么都卖了，有时还有促销，省时省钱？也不一定，有时为了买一瓶水，或者买什么纸，却买回一大车东西，因为《买一送一》等诱惑，把不急需的东西也买回来了

世界上每家的主妇每周买的东西很可能越来越相近，听起来很令人激动，其实也令人担心，因为这中间的运输， 我们不知要吃多少防腐剂，

刚才看了德法合资公营电视台的讨论食物的节目，正值感恩节，法国美食家就是美国人的感恩节又在大发议论了， 邀请的嘉宾里有一位食物历史学家， 是一位美国人，其他几位是法国人，他们是营养学家，美食家，一起向这位老美开火，其中一位说：你看看，我们的孩子现在都吃些什么，都不是什么好食物，都是在吃《牌子》，　《可口可乐》呀，急冻pizza啊...　这老美的法语说得慢一点，好像说不过这群法国人，但现实中法国，这个以美食为骄傲的美食王国也在渐渐被这种食物全球化一点点地被侵蚀，　不是好多法国农民经常抗议，常有在公路是赌着不让西班牙农民的农产品入境，他们宁可把自己一年年辛苦种的高质量的农产品扔了，　也不愿意屈服超市的压价。　

在世界大都市，食物越来越一体化，而口味是这么容易全球化的吗？我们这一代的口味可是我们的亲身父母一手调教出来的，　慈母每日精心烹调，就是以前食物匮乏的年代，一点点东西，母亲也可以做的很美味，　豆腐变着花样做，以致今天豆腐总是我喜欢的食物和选择，而到孩子这一代，虽然我们也算尽心做菜，因为自己还算好吃的，我觉得在调教孩子味口上自己还是尽职的，因为自己的好奇和好吃，也在中国菜法国菜里变着花样做，买了很多菜谱书，曾经自己非常喜欢做菜，和好友电话宝粥是很多时候都在交流做菜心得秘方，现在做菜变化不大，基本是以前积攒的经验，做来做去都不知道吃什么了，一是不想吃那么多，也不想吃肉，特别是一想到现在的牛羊猪不知它们吃些什么长大的，到处都是污染，我也不敢吃它们了，怕呀！当然也懒了，　不想花那么多时间在搞吃的，有时也买成品回来了，

得了，　到自己的孩子他们会调教他们的孩子胃口吗？她们现在的口味很多时候也是受同学影响，在家还好，一到外面就和同学一体化了

食物全球化是越来越明显了，口味一体化也开始了，我们也没办法，　个体的力量太弱了