玲珑八宝饭

这是近期做的的菜品，贴上来和大家分享。

材料：精选糯米，红豆，各种果脯果仁干果，蜂蜜，红糖，糖稀……
做法：糯米用水泡一夜，如果特别不好数的干果也预先泡好，红豆泡一夜。2，泡好的糯米中火煮到5/6成熟，放蜂蜜拌匀。3，红豆用水煮熟，碾成豆沙后放红糖把水分炒干，或是直接到超市买现成的红豆沙也好。4，取一个大碗抹油，按照自己喜欢的样式，把各种果仁干果摆放好，放煮好的糯米和豆沙，可以分层，更漂亮一些。5，铺平碗，上蒸锅大火蒸15分钟，稍微晾凉，倒扣在盘子里，挤上糖稀即可享用！
小贴士：煮糯米的时候注意米和水的比例，不要糊了，感觉粘粘的就好了。八宝饭放冷藏两小时后再吃，别有风味哦。