王家小炒肉

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我先生姓王，我是王太太，我创作的菜。
做法随后补上。

材料：瘦猪腿肉和鸡胸肉都可以，葱姜蒜辣，稍许花椒粒，淀粉……
做法：1，肉切成丁，放酱油，味精，盐，淀粉盐渍5-10分钟入味。2，上炸锅炸成金黄色，沥干油分。3，炒锅少许油，放花椒粒出香味，放葱姜蒜辣翻炒。4，放炸好的肉丁，淋几滴酱油，快速翻炒出锅。撒上少许熟芝麻增添香味。