这个是饭后甜点，在私房偷师的慕斯蛋糕，完全copy各位大师的作品。下面一层是巧克力，上面一层是草莓酸奶的。
2007年最后一天，为了纪念逝去的岁月和青春，鼓起勇气开了一次party,虽然累得半死，但看看大家吃东西以后露出满意的笑容，觉得一切还是很值得，呵呵。只拍了一张全家福，因为大家实在太饿了...很多人为了来吃所谓的大餐，中午居然都没吃饭...下面报一下菜单吧：水煮牛肉（2盆），红薯扣肉（2盘），红烧三文鱼（2盘），凉拌黄瓜胡萝卜丝，鱼香茄子，炖排骨，玉米炒毛[阅读全文]
博文
(2008-01-01 10:33:09)
这个是饭后甜点，在私房偷师的慕斯蛋糕，完全copy各位大师的作品。下面一层是巧克力，上面一层是草莓酸奶的。
2007年最后一天，为了纪念逝去的岁月和青春，鼓起勇气开了一次party,虽然累得半死，但看看大家吃东西以后露出满意的笑容，觉得一切还是很值得，呵呵。只拍了一张全家福，因为大家实在太饿了...很多人为了来吃所谓的大餐，中午居然都没吃饭...下面报一下菜单吧：水煮牛肉（2盆），红薯扣肉（2盘），红烧三文鱼（2盘），凉拌黄瓜胡萝卜丝，鱼香茄子，炖排骨，玉米炒毛[阅读全文]
(2007-11-08 19:34:37)
用料：日本饭（粘性比其他米饭略大一点），黑芝麻，两颗鸡蛋，盐，鸡精，葱，辣椒碎，麻油。
做法：将日本饭蒸熟，将其放入不加盖的容器冷藏进冰箱几个小时，便于挥发水分。待饭变得较干后，取出饭并混入一点麻油和一个打散的鸡蛋搅拌，使米饭颗粒充分散开。将锅烧到7成热，放入一点蔬菜油，倒入一个打散的鸡蛋，当鸡蛋稍稍凝固上，便可把米饭混合物倒入锅中，然后不断翻炒。油温不必太热，以免粘底。炒一分钟左右，即可放入辣椒碎，黑芝麻，盐，鸡精，再继续翻炒一分钟左右，撒上葱花后关火。等饭变得稍凉后，用小勺将饭盛入果冻模子，压实后倒扣入盘中。
这道菜中的黑芝麻中含有丰富的维生素E，可延缓缓衰老，强筋益气。对于爱美的女孩子，黑芝麻可以令我们的头发更加乌黑靓泽哦！如果您喜欢别的口味，或者对健康有特殊的要求，可以把黑芝麻换成任意一种或几种其他的原材料，我想做出的饭团应该会有出其不意的效果吧。
红枣黄豆滋补猪肘煲：
潜水多年，一直想冒冒泡，怎奈偶做菜经常不知材料用量，而且喜欢即兴发挥，所以每次只好作罢。最近忍不住还是想来和大家分享一下心得体会。这是今天刚做的两个菜，下面来试写一下做法：
黑芝麻小饭团：
用料：日本饭（粘性比其他米饭略大一点），黑芝麻，两颗鸡蛋，盐，鸡精，葱，辣椒碎，麻油。
做法：将日本饭蒸熟，将其放入不加盖的容器冷藏进冰箱[阅读全文]
(2007-11-02 18:34:24)
