真妮的咖啡屋
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上一次写了我姐在日本商社工作时遇到的文化差异故事：《一个日本人吃中国药引发的惨案》，http://blog.wenxuecity.com/myblog/30560/201312/22600.html
她看了之后又跟我讲了一个让她深有感触的经历。
话说她的日本老板当年已经七十好几了，依然精神抖擞地往来中日两地做着生意。年纪大了的人口味通常会变重，他到中国各地看货签合同，不喜欢吃大鱼大肉，偏爱一些萝卜条酱瓜之类的小咸菜，尤喜咸鸭蛋。
每到一地他都四处找咸鸭蛋吃，哪家店卖的咸鸭蛋好吃下一次再去会专门开车去买来吃。
我姐曾问他，你们日本没有咸鸭蛋吗？
他回答说没有，日本人没有吃咸鸭蛋的传统。
有一次他要回日本之前，一边吃着咸鸭蛋一边感叹，回去后就没得吃了，说着说着灵机一动问我姐：“你说我能不能自己在家里做咸鸭蛋？”我姐点头说：“当然可以， 做起来很容易。”他听了之后两眼放光，赶紧让我姐告诉他做法。
我姐说：“你把鸭蛋洗干净，放进白酒中浸一下，然后拿出来滚上盐，再放进塑料袋中扎紧口，放到阴凉处，二十天后就腌好了，就可以吃了。”
老板重复了一遍操作步骤，高兴地说：“听着确实挺简单的，回去之后一定要试一试。”
一个多月后，老板又来中国出差了，吃饭的时候又点名要吃咸鸭蛋，我姐想起上一次他临走时的话题，就问：“你回去后有没有自己腌咸鸭蛋？”
老板大摇其头，说试了，腌了十个蛋，可是都没成功。
“怎么不成功了？”我姐问。
“我按照你说的，一步一步地把蛋腌好放了二十天。拿出来之后，外表看着和中国的咸鸭蛋一样，可是剥开蛋皮，里面的蛋是稀溜溜的，不像中国的咸鸭蛋是凝固的。我打一个是稀的，打开了下一个，还是稀的，最后我把十个蛋都打开了，全都一样，都是稀的。”
我姐听了瞠目结舌，哭笑不得地说：“腌好的蛋是生的，你得给煮熟了才能凝固，才能吃啊！”
老板听了瞪大了眼睛：“你怎么不告诉我要煮了才能吃？你说二十天就好了，就可以吃了！”
“这还用说嘛！二十天好了是腌好了的意思，咸蛋是生的，当然要煮过了才能吃。”
“怎么不用说，你不说谁知道？”
……
我姐跟我讲这个故事的时候，一开始并没有讲前因后果，只把她跟前老板讲解咸鸭蛋做法的话重复了一遍，然后问我：“我这么讲，你觉得有什么问题吗？你知道怎么吃这个腌好的咸鸭蛋吗？”我说：“知道啊，二十天就好了，煮了吃呗。”
她连连点头：“就是就是，跟中国人讲根本不用提“煮”这道程序，可是日本人就想不到，这大概也属文化差异了。”
这么一点点小差异，就能让外国人等同于外星人了。
