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牛经沧海
2020.07.12
这是一家近郊堂吃店在疫情前后的线上外卖趋势。疫情前外卖只占总营业额18%左右。由于堂吃奉命关闭,客人只好偶尔点些外卖,导致外卖增加。
线上外卖激增的另一个原因是原先的Walk-in没有了。Walk-in的客人通常会进店下单,然后小酌一杯,那餐回家。酒吧关了,这部分客人转到线上下单。
电话call in的也大大减少,很多人转到线上,取餐改为送餐。
综上所述,线上外卖在疫情期间生意获益。
几家线上外卖平台, Door Dash增长率最高,grub次之,Uber Eats 最差。 一种可能是疫情前Uber Driver 顺便代送外卖,疫情中这些骑手歇业了,外送量必然下降。
因此Q2季报看好GRUB,看淡UBER。
沧海概不荐股,不作任何投资建议,不承担任何投资责任。