玫瑰家园--TERIYAKI照烧酱烤鸡

材料：
Game鸡1只（最好不要太大），照烧酱TERIYAKI4-5汤匙，生抽2汤匙、蜂蜜2-3汤匙，白醋或柠檬汁1茶匙。

操作步骤：
一、将鸡只解冻，放在冰箱里，用烤炉支撑鸡只的架支撑住鸡，让水慢慢地干；
二、水干后，用手擦上用椒盐，再放在冰箱几个小时；
三、涂上用1汤匙白醋、2汤匙生抽、照烧酱2-3汤匙、2汤匙蜂蜜兑好的汁，再放在冰箱里晾几小时（时间可长些，或等到要烤时才拿出来；
四、等到要鸡烤时，再涂上用1汤匙蜂蜜和1汤匙照烧酱兑成的涂汁；
五、放在烤箱里先用温度375F烤30-60分钟，第一次烤很难掌握时间，只在经常观察鸡只的颜色变化；
六、发现鸡翅尖先出现过焦时，用锡箔纸色好，在烤得过程中发现哪里先变深色，就用锡箔纸包住，直到全身基本烤好。

补充一下，也可以用探针测，将探针插入最肉厚的部位，如果指针转动达到或超过家禽的指标，表示鸡已熟了。



同时也可在炉是上面煮豆或其他东西。领导煮上了Chili bean。



烤好，连架端出来。



成品图：



这个炉子也可烤香肠：



用个四方架夹住香肠烤就可以了。



这个玩具颇好玩，时不时烤些东东，乐趣多多呢。

谢谢参观！