转贴：与崔永元对话：也谈转基因作物的安全性

作者：陕西师范大学 侯颖春

2015年3月29日

作者简介

侯颖春，男，医学博士，博士后（美国国立卫生研究院），教授，2006年元月起至今在陕西师范大学生命科学学院任细胞生物学教授和博士生导师。美国生物化学与分子生物学学会(ASBMB)会员、美国微生物学学会(ASM)会员、中国细胞生物学学会会员，陕西省细胞生物学学会理事。

毕业于西安医科大学医疗系。1983-1986年在昆明医学院攻读硕士学位。1986-1994年在第四军医大学基础医学部任教。1994-1997年在第四军医大学攻读博士学位。1997-1998年在第四军医大学西京医院任医师和临床教师。1998年底-2005年底在美国National
Institutes of Health（NIH，国立卫生研究院）、Wayne State University、VA Medical Center（退伍军人医疗中心）等单位做博士后(Postdoctoral Scholar)、博士后研究员(Postdoctoral Research Associate)和资深科学家（Senior Scientist）。

多年来的研究主要集中于分子生物学、细胞生物学和免疫学领域，在国内外刊物发表研究论文70余篇，合编科学专著、教材各3部，获国家发明专利1项。所授课程《细胞生物学》获“国家双语教学精品示范课程”称号。

在世界上首次提出了《时空细胞生物学》（Spatiotemporal
Cell Biology）的概念并系统的阐述了其内涵，即“3W”（Triple-W）学说。

正文：

目前关于转基因作物安全性的辩论如火如荼，各种人士参与了这一命题，各种立场都有。其实，这本应该是一个显而易见的问题，但却出现了许多耐人寻味的论调，特别是一些“专业人士”（也许不太专业）的意见更是让人大惑不解！

只要有一点生命科学或生物学方面的基本知识，关于转基因作物安全性非常易于理解，无需辩论。下面，为了说明这个问题，本人从分子细胞生物学非常基本的几个方面摆一摆基本科学道理，大家自己考虑吧。

一、 世纪工程──人类基因组计划（Human
Genome Program，HGP）在上世纪末完成后，我们知道，人类结构基因（即蛋白的基因）有3万左右（之前认为有10万左右），它们编码（即指挥制造）数十万种人体内的蛋白质。

二、 这数十万种人体内的蛋白质目前有名有姓的不足一万种，完全搞清楚它们全部功能、调节和被调节的细节的就少之又少了！

三、 如此大数量的功能蛋白在细胞、细胞社区、体内形成一个非常复杂的生命事件调控网络。我相信任何一个负责任的、头脑清醒的即便是世界上再权威的学者也不敢说我们已经离搞清这个网络不远了！

四、 体内所有蛋白质分子，包括其它生物分子如DNA、RNA、糖类、脂类，甚至非生物分子如盐类，都以互作用（Interaction）形式发挥作用！所以，有关分子互作用的研究一直是生命科学研究的热点！

五、 上述极其复杂的分子互作用体系被又一个极其复杂的由表观遗传学（Epigenetics）和信号域（Signal
Basin，本人近年提出的新的概念。见J. Cell. Physiol. 2014. 229: 287–291.）构成的调节体系所调节，共同构成常常令科学家惊叹不已的时空细胞生物学（Spatiotemporal Cell Biology，本人近年提出的新的概念。见J. Cell. Physiol. 2012. 227: 1787-1790）。

六、 上述极其复杂的分子互作用和调节网络体系决定了一个物种及其个体间的特征和差异，而这个体系是漫长的生物进化史孵育的最圆满、最合理、最科学的大自然的鬼斧神工般的杰作！任何对这个体系的原本的组成或者组成比例的人为改变将造成极其严重的后果，而这个后果对于人体健康的利弊衡量对于科学家来说，目前、很可能长期非常难于判定！

七、 我们这里讨论的是生命科学一般情况，疾病不是一般情况，而是非正常的特殊情况！所以对疾病的人为干预可以看作是人为的让它返璞归真的一种努力！

了解上述基本情况后，对于转基因作物（Transgenic Plants）的安全性就非常易于理解了！一个作物被转入1个或者7个外源基因（如所谓的“金大米”），不管这个“转基因”转的是结构基因还是调节基因，也不管这个“转基因”是否是仅仅修饰（即改变其某些功能或功能力度）某些基因，总之，都必将造成该作物内原生态的分子互作用和调节网络体系的变化，这还不算被转入的外源基因本身的功能对人体的利弊！这种作物内的变化的最后结局必然表现在其蛋白、糖类、脂类、核酸类等生物活性分子，甚至盐类分子结构、功能、占比等的变化！谁可以保证这些变化了的成分被人体摄入后都是有益的或者起码是无害的？！谁敢？谁能？！！！

所以，问题很清楚：所谓的“转基因作物”不能，或在一个相当长的历史时期内，至少在当下是绝不能提倡的！无论某些人说的如何天花乱坠！更要警惕某些“明白人”故意的动机！

所以，崔永元，你是负责任的、有良心的媒体人！我支持你！！！

参考资料：

达尔文《物种起源》不同意“物种的变异完全归因于自然选择”…

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dto1.html

英籍华人生物学就何美芸：新遗传学和自然的与人工基因改造

博文：http://t.cn/8Fj8zzm 微博：http://weibo.com/1269923485/Ax7Rk6608

宋安群：讨论几条生物共有的基本运动规律（2005年）

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dto3.html

宋安群：什么造成野生动植物到家养再到人的疾病递增局面？
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dxfk.html

宋安群：进一步探索人体的运动规律

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dxfj.html

宋安群：探讨人体疾病的本质与治疗疾病的原则与实践

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dxfi.html

宋安群：从中医药治病实践看疾病本质治疗与中医学存在问题

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dxfg.html

宋安群：从西医学的实践看疾病的本质及治疗

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dxff.html

宋安群：从癌症看疾病的本质及治疗

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dxfe.html

宋安群：从生物的再生力看疾病的治疗及医学的发展与方向

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dxfd.html

宋安群：我的“新生物进化论”艰辛科研遭遇

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dtom.html

宋安群：“基因”理论具有根本性错误（2005年）

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dto4.html

宋安群：讨论几条生物共有的基本运动规律（2005年）

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dto3.html

那中元、杨红军：论中国生物工程发展方向

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dtns.html

陈一文：转基因违背自然规律方舟子黄大昉欺上瞒下有意混淆

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0100pepv.html

陈一文：方舟子黄大昉为何误导欺骗称转基因是传统育种延伸

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0100p71f.html