闲人转战土耳其
世界非遗EBRU湿拓画艺术全球第一位及至今唯一一位非土耳其裔传承人.微信公众号: turkishebru
正文
王奶奶说50多年前的土耳其可不像现在这样常见到中国人（就是现在我也很难碰见国人），他们真是当时的另类稀有民族，初看见他们的土人多少有点惧怕、疏远的样子，而他们也因文化差异闹过笑话。
在土国呆过、会点儿土语的朋友都知道，当你问土人问题，答案是否定时，对方会一仰脖子或者一抬下巴、嘴巴发出一声“噌”，表示不或没有。王奶奶初来时哪里知道这个，又不懂土语，当她在店里买东西时，拿着样品问有没有？ 土人一仰头“噌”一声，她就开始在货架上方找、甚至跑到有2楼的楼上找 。王奶奶是重庆人，习惯打伞，无论雨天晴天。她就曾在街上被土人拦住问：“下雨了吗？”而当时是艳阳高照 。
王奶奶和她先生刚来伊斯坦布尔找房子时，无论去哪儿，房东都嫌他们的孩子多不愿租给他们，最后他们就只带着最大的2个孩子去看房，签下房子搬进去后，一天房东被邻居问道：你家开幼儿园了还是办学校呢？这才知道王家的庞大 。 不管怎样，他们是住下来了，家里摆上了好几个架子床，扎根土耳其的生活拉开了序幕。
在王奶奶的严格教育下8个孩子懂礼貌、守规矩，从未给邻居带来纷扰，睦邻关系非常融洽，几年后当王家要搬去更大的房子时房东苦苦挽留，并承诺只要房东俩口子活着，王家可以永远住在那里。这人真是不分种族肤色都一样将心比心啊。
王家的8个孩子，除了幺女出生在土耳其、她的大学前教育是在意大利学校和土耳其学校接受的，其他7个孩子：3个上的法国学校、3个上的英国学校、1个上的德国学校（就是老六—我友Feride）直至高中毕业，所以尽管这些儿女在土耳其长大，全都会至少3门语言：中文、土文、英文（法文/德文/意大利）！准确地讲他们不是一般的会，而是几种语言都达到了做翻译的水平, Feride则是五种语言土、中、法、德、英语全流利，Feride的女儿就更厉害，除了这5种语言，大学又主修俄语和波兰语，会7种语言 ！
土国当年的外国私立学校价格不菲，可王家将子女全部送进去，足以见对教育的重视。到上大学时，有3个去了海外读，5个在土耳其，现在还是如此：5个生活在土耳其，3个生活在海外，而王奶奶已有22个孙子孙女了；每月，马来西亚的女儿还给老太太寄2次中文报纸和书籍看（俺是近水楼台，现在每次去都把报纸搜刮回家读，尽管是繁体字，在这没有华文报纸的土国可稀罕了）。
当我问王奶奶：一定为养育了这些优秀的子女感到骄傲？她淡淡地说：还好，他们也就是能够自己养活自己，都是靠自己。
当被问到：王老先生过世得早，这么一大家人怎么生活、靠什么生活呢 ？她慢慢地答道：难，好难......开餐馆--土耳其的第一家中餐馆.....不过那时太苦了，不提了 ……
（完）
(后续）
今天终于去探望了王奶奶，距上次见面整整4个星期，瞧我这闲人“忙” 得 ！
老人家最近略染小恙，皮肤过敏，气色稍显差点儿。在我给她拍照片的时候，她说了好几次：别拍我了，太老了，没用了。其实她身体状况很好，除了站立、走动的时间长了腰腿会酸痛，其他很多老年人甚至中年人都有的什么血液三高、心脏问题等等她都没有。
无论华人、土人总有人问王奶奶的长寿秘诀、青春妙方，她回答：
没任何特别的，什么都吃，荤的、素的，酸的、辣的；
护肤品，女儿给什么就用什么，没有任何讲究，噢，除了用清水洗脸而不用香皂（这条不知道我等爱臭美的人是否该试试？）；
麻将直玩到近年才停，家里人多时开两桌，连她的土国儿媳都成了麻坛高手；
从年轻时起就没停地干活儿，不仅带大8个孩子，还在饭店早出晚归工作了近50年（最老的土人员工也跟了王家快50年），期间亲自掌勺15年，餐厅生意好时，她每天下午扒100、200斤虾皮；
现在，每天早上醒来后，躺在床上做一些舒展筋骨的轻微活动，每周下楼一、二次跟着儿女溜溜达达去买菜。
在王奶奶家看到一本她年轻时的影集，从50至80年代的倩影全有，或端庄秀丽、或典雅高贵、或摩登时尚，从发型、衣着到风度、气质，无一不令人赞叹，而她一直看起来都比同龄人年轻得多，很多她和子女的合影，根本看不出是两代人！我翻拍了一些，可惜有些实在没法拍清楚。
王奶奶还教了我好些做饭的技巧：比如做饺子馅的菜别攥水，炖羊肉用前腿肉、炒羊肉用后腿肉（也许是反过来，我记不清楚了），大白菜如何醋熘、如何凉拌、如何片了再切丝儿，怎么做烫面蒸饺…… 我可真是幸运，要知道伊斯坦布尔多家中餐馆的师傅都是她培训出来的。
和老人家一起喝了下午茶 — 中国好茶，每次去都是，甜点是她家工人做的，味道独特，回家时又打包走一大堆中文报纸和在土国可算是珍贵的半棵大白菜。
1949年的王奶奶伉俪
年代不详，王奶奶伉俪
1981年，中立者为王奶奶
与先生和儿子，多时尚靓丽！
高贵大方
王奶奶家的阳台
王奶奶家工人做的点心
带回家的珍贵大白菜
(本文版权已有专属，请勿转载，见谅！谢谢！ 闲人Filiz)
在土国呆过、会点儿土语的朋友都知道，当你问土人问题，答案是否定时，对方会一仰脖子或者一抬下巴、嘴巴发出一声“噌”，表示不或没有。王奶奶初来时哪里知道这个，又不懂土语，当她在店里买东西时，拿着样品问有没有？ 土人一仰头“噌”一声，她就开始在货架上方找、甚至跑到有2楼的楼上找 。王奶奶是重庆人，习惯打伞，无论雨天晴天。她就曾在街上被土人拦住问：“下雨了吗？”而当时是艳阳高照 。
王奶奶和她先生刚来伊斯坦布尔找房子时，无论去哪儿，房东都嫌他们的孩子多不愿租给他们，最后他们就只带着最大的2个孩子去看房，签下房子搬进去后，一天房东被邻居问道：你家开幼儿园了还是办学校呢？这才知道王家的庞大 。 不管怎样，他们是住下来了，家里摆上了好几个架子床，扎根土耳其的生活拉开了序幕。
在王奶奶的严格教育下8个孩子懂礼貌、守规矩，从未给邻居带来纷扰，睦邻关系非常融洽，几年后当王家要搬去更大的房子时房东苦苦挽留，并承诺只要房东俩口子活着，王家可以永远住在那里。这人真是不分种族肤色都一样将心比心啊。
王家的8个孩子，除了幺女出生在土耳其、她的大学前教育是在意大利学校和土耳其学校接受的，其他7个孩子：3个上的法国学校、3个上的英国学校、1个上的德国学校（就是老六—我友Feride）直至高中毕业，所以尽管这些儿女在土耳其长大，全都会至少3门语言：中文、土文、英文（法文/德文/意大利）！准确地讲他们不是一般的会，而是几种语言都达到了做翻译的水平, Feride则是五种语言土、中、法、德、英语全流利，Feride的女儿就更厉害，除了这5种语言，大学又主修俄语和波兰语，会7种语言 ！
土国当年的外国私立学校价格不菲，可王家将子女全部送进去，足以见对教育的重视。到上大学时，有3个去了海外读，5个在土耳其，现在还是如此：5个生活在土耳其，3个生活在海外，而王奶奶已有22个孙子孙女了；每月，马来西亚的女儿还给老太太寄2次中文报纸和书籍看（俺是近水楼台，现在每次去都把报纸搜刮回家读，尽管是繁体字，在这没有华文报纸的土国可稀罕了）。
当我问王奶奶：一定为养育了这些优秀的子女感到骄傲？她淡淡地说：还好，他们也就是能够自己养活自己，都是靠自己。
当被问到：王老先生过世得早，这么一大家人怎么生活、靠什么生活呢 ？她慢慢地答道：难，好难......开餐馆--土耳其的第一家中餐馆.....不过那时太苦了，不提了 ……
（完）
(后续）
今天终于去探望了王奶奶，距上次见面整整4个星期，瞧我这闲人“忙” 得 ！
老人家最近略染小恙，皮肤过敏，气色稍显差点儿。在我给她拍照片的时候，她说了好几次：别拍我了，太老了，没用了。其实她身体状况很好，除了站立、走动的时间长了腰腿会酸痛，其他很多老年人甚至中年人都有的什么血液三高、心脏问题等等她都没有。
无论华人、土人总有人问王奶奶的长寿秘诀、青春妙方，她回答：
没任何特别的，什么都吃，荤的、素的，酸的、辣的；
护肤品，女儿给什么就用什么，没有任何讲究，噢，除了用清水洗脸而不用香皂（这条不知道我等爱臭美的人是否该试试？）；
麻将直玩到近年才停，家里人多时开两桌，连她的土国儿媳都成了麻坛高手；
从年轻时起就没停地干活儿，不仅带大8个孩子，还在饭店早出晚归工作了近50年（最老的土人员工也跟了王家快50年），期间亲自掌勺15年，餐厅生意好时，她每天下午扒100、200斤虾皮；
现在，每天早上醒来后，躺在床上做一些舒展筋骨的轻微活动，每周下楼一、二次跟着儿女溜溜达达去买菜。
在王奶奶家看到一本她年轻时的影集，从50至80年代的倩影全有，或端庄秀丽、或典雅高贵、或摩登时尚，从发型、衣着到风度、气质，无一不令人赞叹，而她一直看起来都比同龄人年轻得多，很多她和子女的合影，根本看不出是两代人！我翻拍了一些，可惜有些实在没法拍清楚。
王奶奶还教了我好些做饭的技巧：比如做饺子馅的菜别攥水，炖羊肉用前腿肉、炒羊肉用后腿肉（也许是反过来，我记不清楚了），大白菜如何醋熘、如何凉拌、如何片了再切丝儿，怎么做烫面蒸饺…… 我可真是幸运，要知道伊斯坦布尔多家中餐馆的师傅都是她培训出来的。
和老人家一起喝了下午茶 — 中国好茶，每次去都是，甜点是她家工人做的，味道独特，回家时又打包走一大堆中文报纸和在土国可算是珍贵的半棵大白菜。
1949年的王奶奶伉俪
年代不详，王奶奶伉俪
1981年，中立者为王奶奶
与先生和儿子，多时尚靓丽！
高贵大方
王奶奶家的阳台
王奶奶家工人做的点心
带回家的珍贵大白菜
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谢谢你！如果明年你来时我还没有游荡到其它地方，当然可以认识啦！你在哪个城市？我也曾旅居贵国，想念！
如果有机会，让老乡见老乡。
谢谢！老人家的身体状况相对她的年龄来说还真是不错！她曾在80年代末还是90年代初时回国探望过北京的亲戚，重庆已经没什么亲人。
只是好奇她老人家一直没有回过重庆或者大陆吗？