食疗与健康4

 5．肝癌的防控

    远离肝癌要控制“三大因素”

    肝癌的发生，是环境污染、家族基因、肝炎病毒感染、众多不良的生活习惯以及遇事心态等叠加的结果。对于普通人来说，需要在自己可控的范围内尽量减少叠加因素，以降低肝癌的发生概率。远离肝癌要控制“三大因素”。

    可控因素一：防病毒感染别乱吃药

    慢性肝炎患者肝癌的发生概率比正常人高出100倍。普通人防肝癌首先要预防感染乙肝、丙肝病毒。

专家提出，要特别注意服药安全。很多药物都可能会引起肝脏损伤，不可乱服，如抗生素、止痛药、避孕药、降糖降脂药等。另外，许多乙肝病毒感染者乱服药、迷信民间偏方的现象也较严重。一些以“保肝”、  “提高免疫力”、“营养”为标榜的药物往往名不副实，切忌滥用。 

可控因素二：海产品少吃“生猛”的

    肝癌年轻化，与年轻人越来越多的不良生活习惯有着很大关系。很多年轻人营养过剩、肥胖，早上不吃东西，晚上暴饮暴食。喜欢睡懒觉，这些都是危险因素。

    对于现代人来说粗茶淡饭不仅是节俭美德，更重要的还是健康。但大部分年轻人却不这么想。他们吃得太豪华，还有猎奇心理，什么新鲜吃什么，生猛海鲜、生鱼、生肉大吃特吃，却不知不少海产品由于受污染，可能会含有各种肝炎病毒，一旦食人，有可能导致急性肝炎的发生。这也是我国东南海沿海一带是肝癌高发区的原因之一。

    专家表示，这些生活习惯虽然不会直接导致肝癌的发生，但叠加之后就会有患肝癌危险。肝癌往往是以肝硬化为基础，喝酒导致酒精肝，暴饮暴食导致肥胖引起脂肪性肝炎，过分节食导致’肝损伤，这些都有可能直接导致肝硬化。而早不吃东西导致营养不均衡，熬夜、唾懒觉导致人体生物钟紊乱等，则会降低免疫力，从而成为导致肝癌的叠加因素。

    可控因素三：坏情绪压垮身体

    现代人生活压力越来越大，而在我国目前又没有庞大的心理医生队伍来帮助人们缓解这种压力，心态调整不好，就容易发病。

    专家指出，不少人在得知自己感染了乙肝病毒后，恐惧、抑郁，整天不思茶饭，用手抚摸肝部，有时一摸就摸上两三个小时，时时担心肝炎会癌变。假如这种情绪长期持续，就会导致一系列的神经、内分泌和免疫功能的变化，使血液中的抗癌细胞明显减少，癌变就会真的发生。

    自己作主防肝癌

    在自己的可控范围内尽可能做得更好，每改掉一个不良习惯，你就会远离癌症一步。

    1、首先把农时霉变的食物坚决扔掉，污染这些食物的黄曲霉毒素会导致肝癌。肝癌高发地区，黄曲霉毒素污染程度高于其它地区。所以要多吃新鲜食物。

    2、要保持适度的体重，不要过瘦也别肥胖，以防止营养不良或脂肪性肝炎。

    3、遇事心态要调整好。有肝癌家族史的人，感染了乙肝病毒，又不好好控制的话，转成肝癌的概率是一般人的20倍，如果再加上心态不好，这个概率就更高了。

    4、此外，定期体检是肝癌早发现的最简单方法，专家建议大家要定期体检，尤其是高危人群（乙肝或丙肝病毒感染者）最好每半年进行一次肝癌筛查，到大医院或体检机构做就可以，只需查两项，一项是甲胎蛋白，一项是B超，前者的费用是20元，后者是30至60元。

    肝病的表现多数以消化道症状为主，就是说一旦出现不明原因的恶心、呕吐、腹胀、食欲不振、乏力、厌油腻等症状时，要意识到可能是肝脏出了问题。另外，观察大小便也是简单的自我检测方法，如果发现尿色明显发黄、大便颜色浅白，一定要到医院就诊。

    肝癌可引发严重的肝昏迷

    肝癌可引发严重的肝昏迷（肝性脑病）并发症，约占死亡原因的三分之一，常为肝癌终未期的表现，消化道出血、大量利尿剂、电解质紊乱及继发感染等常可诱发肝昏迷。

    肝昏迷又称肝性脑病，是严重肝病引起的、以代谢紊乱为基础的、中枢神经系统功能失调的综合病症，其主要临床表现是意识障碍、行为失常和昏迷。

    肝昏迷常见诱因有上消化道出血、大量排钾利尿、放腹水、高蛋白饮食。安眠镇静药物、麻醉药、感染、便秘、手术、尿毒症及呕吐、腹泻、电解质紊乱等。其发病机制复杂，主要与氨、硫醇和短链脂肪酸、支链氨基酸与芳香族氨基酸比例失调、假神经递质形成等有关。

    病因以急性肝坏死，肝炎后肝硬化最为常见。其他有胆汁型肝硬化、血吸虫病性肝硬化及心源性肝硬化等亦可导致肝昏迷。

    深度肝昏迷很危险

    “肝昏迷也称肝性脑病，是急慢性肝功衰竭时导致机体代谢紊乱所引起的大脑功能障碍。一旦转入深度肝昏迷就已经是晚期了，情况很危险，病人到了这时一般都神志不清，且身体不能自行解毒，毒素越积越多，对身体的影响很大。另外，一般的肝昏迷在病人恢复神志后可对其进行换肝手术，但深度肝昏迷的病人由于不能做手术，所以特别难以抢救，只能靠药物来解毒，’但这些对于病人来说并不是彻底解决的方案。”