对健全奶制品质量管理的设想

这次质量问题也许是个契机，真正健全奶制品的质量管理。
我认为质量管理不应该仅仅局限于是否有毒无毒等等。应该趁机对奶制品的营养成分含量进行明确的分级标定，类似美国对organic的评定。

这样的分级首先有助于树立优良企业品牌。以前没有分级，企业形象全靠自吹自擂。三鹿为什么名气大，因为有外资背景，资金雄厚，广告打得多，市场份额大，自然名声在外。这能怪CCTV么？如果有明确的质量分级认证，谁生产优质品，谁生产劣质品，一目了然。

其次，营养成分含量的分级认证可以使优质奶制品提高价格，形成优质高价，劣质低价，对企业消费者都有好处。以前没有分级，对消费者来说，质量好坏就看包装，看广告，被骗了也不知道，企业当然也就品广告，拚包装，不重视质量。 有了分级制度，消费者对质量又一定的了解，企业也可以通过价格歧视来增加利润。

第三，这种分级制度也有助于民族产业的发展。国内的奶制品产业和国外相比无论从资金，工艺，管理都落后很多。奶制品质量比国外产品低是事实，要持续很长一段时间，光靠骂政府腐败解决不了任何问题。分级制度实际上把市场细分。在这种制度下，国内的奶制品一开始可以在中低档次的市场中竞争发展，逐渐向高端市场发展。如果没有分级制度，奶制品的质量还是一个笼统地概念。这次三鹿事件已经将国内品牌信誉彻底摧毁，会有很长一段时间国内的奶制品产业无法发展壮大。 最终损害的还是中国的消费者。