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2008 (1)

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cookie没变成饼状是怎么回事儿？

(2008-01-08 17:13:09) 下一个
做得传统的巧克力 chip cookie。就是用勺子舀出来烤的过程中会自动软下来变成饼干的圆饼状。考了很多次都没问题。但今天做的还是球形，好像是还没来及软成饼饼就已经定形了。是我的烤箱有问题还是baking powder,soda的问题？3x
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