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舌尖上的餐桌

(2022-07-15 14:39:44) 下一个

Farmer Market 买的。

 

拌圆白菜

 

秋葵炒鸡蛋

 

拍黄瓜

 

炸茄盒

 

清蒸鱼

 

这是大华买的。

 

 

糯米面用开水和成絮状,加少许油,放案板上多揉一会儿,比较劲道.  炸至金黄酥脆. 
 
网上看别人做的炸的是一个个长条型. 我也做的是长条,可放油里一炸,就 out of control 了. 一个个长条随心所欲,自由奔放的全方位发展了. 
 
不过酥脆好吃。

 

这张是网上看到的照片。

 

 

 

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