那一碟萝卜干

     记得小时候，家里的饭桌上总缺不了一碟萝卜干，爸爸妈妈爱吃，我也爱吃，记忆中，妈妈只是把从小卖部买回来的萝卜干洗洗切切，在锅里炒炒，虽然什么也没放，可是吃起来是那么香，脆脆的，有点咸，也有点甜，在嘴里嚼着嚼着，越嚼越有味越嚼越香，吃饱了饭，我总忘不了往嘴里再塞上几根，才心满意足地离开。

     如果说那个年代因为缺油少食，萝卜干成了美味是情有可原，可是那么多年过去了，生活渐渐改善，饭桌上的菜肴也丰盛起来，萝卜干却从来没有在我家的小饭桌上消失过，爸爸妈妈和我对它依旧情有独钟，一年四季春夏秋冬，家里的饭桌上总会有一小碟萝卜干。

    可是后来，常常发觉妈妈买回来的萝卜干味道不对，不是太咸就是不脆，要不就是还有一股不喜欢的怪味，于是妈妈就不断地换地方买，今天买这家的，明天买那摊的，农贸市场的买遍了，又到超市，运气好偶尔买到了好吃的萝卜干，爸爸妈妈和我都高兴得不得了，可是下次再去同一摊买，味道又不对了，尽管这样，妈妈还是一如既往地买着萝卜干，只是让我们失望的次数越来越多。

      出了国，我依然喜欢吃萝卜干，不同牌子不同厂家不同包装的我只要看见了都会买，但都不是我从小就喜欢的那种味道，尝了一口就不想再碰。

      有一次逛市场看到有萝卜干又机械式地买了一包，回家打开一闻，好香，咬一口，慢慢地嚼，有点咸有点甜，脆脆的，久违的味道终于又出现了。那一天，兴奋地给妈妈打了电话，关于萝卜干一聊就是一个多钟头。

     老公常劝我戒了萝卜干，说盐分太多，对心血管不好，我笑说，我老爸老妈吃了一辈子萝卜干，身子不是挺好的吗。我爱吃萝卜干，从前仅仅是喜欢它的味道，而现在，每当端上一碟萝卜干，它总能让我想起小时家里的饭桌，还有那似水流年平凡岁月的点点滴滴。