為了緬懷屈原﹐粽子被吃了許多年了﹐繼續吃﹐要繼承革命傳統哦。
六月八日快到了﹐祝大家節日快樂﹗老年人(偶自己提醒自己噢)不要吃太多哈﹗
花样多多 - 各国的粽子习俗 (来源: 中国经济网)
哥斯达黎加的粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
秘鲁人是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
墨西哥,粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
拉美粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
端午节:粽子香飘世界 (网上广东首页)
粽子是我国端午节的传统食品,如今,粽子已发展成为终年可见的民间风味小吃。由于各地饮食习惯不同,粽子形成南北风味之别,其中著名的有:
北京粽子是北方粽子的代表品种,以北京江米小枣粽子为佳。其个头较小,呈三角形或四角形,多数用大黄米和红枣、豆沙为馅,少数以果脯为馅。其特点是粘韧清得,别有风味。
苏州粽子呈长而细的四角形,馅心以红豆沙、枣泥、鲜肉、猪油夹沙为主,特点是配料考究,制作精细。猪油夹沙粽子为代表品种,选用上等红小豆,煮熟后去皮、滤沙,再放适量砂糖和油脂熬制成馅,馅中还夹一块肥肉膘,煮熟后脂肪水晶般明亮,口味甜美。
嘉兴粽子浙江嘉兴粽子矮壮长方(像枕头),特点是选料精细,调味讲究。主要品种有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、火腿粽等。如鲜肉粽,用上等糯米和酱油拌和,再将鲜腿肉切成小块,用糖、酒、盐等配成馅,裹扎时,用两块瘦肉夹一块肥肉。粽子煮熟后,肥而不腻,入口鲜美。
广东粽子是南方粽子的代表品种,个头较大,外形别致,状如锥形,品种很多,有蛋黄粽子、什锦粽子、烧鸭粽等独具南国风味,久负盛名。潮州的双拼粽,自成一派,一头用咸料,一头则用甜料,一粽两味,故称“双拼粽”。
海南粽子海南粽子呈方锥形,它外包芭蕉叶,糯米中有咸蛋黄、红烧鸡翅、叉烧肉、腊肉等,颇有风味。热粽剥开,先有芭蕉和糯米的清香,后有蛋、肉的浓香,色香形兼有,荤素味俱备,令人胃口大开。
汩罗粽子湖南汩罗传说是粽子发源地,以品种多、制作精巧、独具南方风味著称。如今,这里新开发几十种粽子,采用精美的真空塑料包装和罐头包装,无菌卫生耐贮,深受人们喜爱。
台湾粽子带浓厚的闽南风味,品种甚多,有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧内粽等。烧肉粽最为流行,其馅料丰富,包有猪肉干贝、芋头、蚵干、鸭蛋等,成了一年四季都有的传统小吃。新竹的“成家肉粽”、彰化的“肉粽和”、台南的“再发号内粽”都很有名气。八宝粽也是代表品种,选料多样,将猪腿肉、肥膘、栗子(或花生仁)萝卜干、鱿鱼分别切成丁,锅烧熟,先下洋葱,再加以配料及油、酱油、麻油炒匀,与糯米拌和后裹扎蒸熟,香味浓郁。
此外,著名的粽子还有上海的咸味粽、苏北的咸蛋粽、四川、两湖的辣粽、贵州酸菜粽、西安蜂蜜粽等,皆风味别致,吊人胃口。
五彩粽子
鲜果粽子
豆沙粽
古味肉粽
世界其他国家的粽子
端午节吃粽子是中国的传统习俗。但在世界一些国家和地区,也有吃粽子的习俗。
越南的粽子:他们的粽子是用芭蕉叶包裹的,有圆形和方形两种。圆形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。端午节吃粽子可以求得风调雨顺,五谷丰登。
缅甸的粽子:他们的粽子不是和端午节联系在一起的。粽子是用糯米作主料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅。这种粽子香气扑鼻,令人陶醉。
柬埔寨的粽子:被其称为“布袋粽”,它不用植物叶包裹,而是取一个布袋,将糯米、赤豆、红枣等一层隔一层地塞满布袋,然后扎紧口袋蒸熟。食用时剥去布袋,用刀切着吃。
泰国的粽子:因为是用绿色粽叶包裹,所以,蒸熟后呈淡绿色,味道十分清香。
日本的粽子:是用磨碎的米粉制成,其粽子的形状也与中国的不同,他们习惯于包锤形粽子。
朝鲜的粽子:被其称为“车轮饼”。人们把鲜嫩的艾叶煮后捣碎,搀加在米粉中,再做成车轮形状,吃时味道可口。
菲律宾的粽子:他们喜欢包长粽子,风味与中国江浙一带的粽子不同。粽子还是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品。
印度尼西亚的粽子:他们对粽子馅特别讲究,常用鲜肉末加香菇、葱作粽馅。吃时香滑可口,多吃不腻。
马来西亚的粽子:他们粽子的特点是个头大,有鲜肉粽、豆沙粽、椰蓉粽等,吃起来别有一番风味。
墨西哥的粽子:他们把粽子称为“达玛尔”,主料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒作馅,用玉米叶子或香蕉叶子包成,别有风味。
秘鲁的粽子:他们是圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起,边欢庆,边吃粽子,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家,再尝娘家粽的风味。
哥斯达黎加的粽子:他们的粽子用一种经过特别加工、带有黏性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、椰榄等,有的还浇上牛肉汁,然后用新鲜的芭蕉叶包成扁方形。
拉丁美洲印第安的粽子:他们也有吃粽子的习俗。他们是用香蕉叶包粽子,主料是玉米粉和菜豆,吃起来味道特别香。(编辑:林琳)
自悲自叹歹命人
父母本来真疼痛
乎我读书几多冬
出业头路无半项
暂时来卖烧肉粽
烧肉粽烧肉粽
卖烧肉粽
要做生意真困难
若无本钱做袂动
不正行为是不通
所以暂时做一项
若着认真卖肉粽
烧肉粽烧肉粽
卖烧肉粽
经你的介绍,好像全世界人民都包粽子,纪念屈原。
哈哈
今年就没吃到粽子。伤心。赶紧在你这里解解馋。。。呵呵。
前两天跟母亲视频,母亲把她那儿的棕子一个一个地拿给我看,还在镜头前吃得香喷喷地,馋得我关了计算机就上街去镇子上的亚洲商店找棕子,还是没找到。到你这儿来又被馋了一遍!
不过下周我去宁波出差,届时一定吃个够!狠狠地解解馋!
楼下的小魔头拜托了哦,闽南吃饭的粽子怎么会有咸蛋黄啦。。。呵呵。。
呵呵,这个周末偶做家庭“煮”妇,一直在家干家务活儿。。。
包了50多个上海酱油鲜肉粽子(每锅煮了4个小时,非常入味),还烙了50多个京味馅饼(我家小儿子最爱吃的)。。。嘿嘿。。。
祝愿你新周快乐~~~
我也包了粽子,味道不错,可是不好看。
祝你的日子像这个粽子宴,丰富多彩,香香甜甜!
嗯!咸蛋黄,赤豆棕,闽南吃法有讲究。。
端午节吃好玩好睡好。
http://www.stgzx.com/index480.htm?id=%u4F0A%u6D1B%u6CB3%u6C34
听说你们在LA大聚会了, 又吃饭又唱歌的, 恭喜啊, 真是令人羡慕!
祝端午节快乐~~
这么多,这么好!
馋死俺了!!!!!!!!
端五节快乐!
第一次听邓丽君唱台语
谢谢分享
周末快乐端午节快乐
楼下的交钱交钱了~~
一直没听懂这首台语歌。
端午节愉快!
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200806&postID=6286
你这里充满了端午节的气氛,鲜美的粽子,好听的歌曲,谢谢ASPENHSU,带给我节日的快乐。
祝
你
端午节快乐,周末愉快,
Rebecca
端午节愉快!
祝猫咪节日~~~周末快乐!
她不仅乖俏,老实, 还特别能干. 现在我再加上一条:
她还能在文学城里折腾, 哈哈!!
这几个棕子包的好, 照片更是典雅鲜亮, 不同一般, 让人口水只流.
赞!!!
偶把这些粽子每个都抢一个,估计今月的饭钱就声了!!咔咔!!
谢谢猫咪~~