为什么我的栀子花现在开了？

去年春天买的，买的时候有不少花骨朵。拿回家以后大部分花骨朵都掉了，只开了两朵。后来我换了土，平时浇点泡柠檬的水，长得很快，但左盼右盼夏天也没开花。去年天冷的时候就把花拿进屋了。后来结了一个花骨朵，缓慢地长了能有将近两个月，昨天我浇了水，今天就开了。但不是很香。

还有我养的一盆蟹爪兰，本来只在感恩节附近开花的，现在又开了，但只有一朵，还有两个花骨朵。

这是不是反常啊？我在zone 6。