昨天看了一个电视节目,看见大连的一个旅游节目,说大连人吃煎饼果子做早餐,我在北京旅游时候也看见卖煎饼果子,当时没有胃口吃,昨天看了电视节目却来了胃口。
尤其是寒风冷烈的清早,吃一个香喷喷的煎饼果子,太舒服。
用大华超市买的葱油饼或者其他的油饼,兼一面,翻过来,煎第二面,然后在第二面上敲一个鸡蛋在上面,用筷子或者叉子均匀地涂在面饼上,撒一些葱花或者绿色的韭菜,翻过来,让鸡蛋的那一面煎熟,在翻回来,在上面撒一些火腿,cheddar cheese, 喜欢放甜面酱可以放甜面酱,喜欢花生酱也可以放一些,然后包起来就成了。外面香脆里面松软,好吃极了!